消毒櫃種類有很多， 紫外線消毒櫃是其中的一款， 那麼紫外線消毒櫃好不好呢， 紫外線消毒櫃哪款比較好呢， 消毒櫃我們應該怎麼來選購呢， 下面我們就一起來瞭解一下吧。
紫外線消毒櫃好嗎
紫外線消毒櫃的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射， 以損壞其機體內DNA的結構， 殺死細菌或損失繁衍才能。 DNA對波長253.7nm的紫外線吸收最強。 紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關， 一般可達殺滅率≥99％。
照射劑量（照耀強度和照耀時刻的乘積）增加時， 殺死細菌的數量增多， 但被殺死細菌的百分比並不與照射劑量成份額的增加而變多。 適當小的劑量也可殺死少量細菌；如細菌量多， 就算使用大的劑量照射仍有有些細菌不會被殺死。
紫外線只能沿直線傳播， 輻射能量低， 穿透力弱， 僅能殺滅直接照射的微生物， 因而消毒時儘量使消毒部位展現在紫外線下。 因為消毒櫃本身的佈局和碗盤置放擺放較密的特點， 紫外線輻射被碗盤本身遮擋， 碗盤的許多部位不能被紫外線光照射， 這些部位的細菌、病毒將不能被紫外線殺死， 因而， 國家標準規則， 食具消毒櫃不能僅以紫外線作為單一的消毒手法。
紫外線消毒櫃哪種好
無臭氧紫外線消毒櫃
無臭氧紫外線殺菌燈與日光燈、節能燈的發光原理一樣。 燈管內的汞原子被激發產生的汞的特徵譜線， 低壓汞蒸泡主要產生254mm波長的紫外線， 紫外線穿過玻璃管壁透射出來。 所以在公共場合， 經紫外線消毒， 可避免一些病菌經空氣傳播或經物體表面傳播， 不適用於家庭等場合。
臭氧+紫外線消毒櫃
上層臭氧消毒,下層利用遠紅外線原理加熱至125度高溫的物理方法,針對食具進行殺菌消毒,能有效殺滅肝炎病毒和常見的大腸桿菌、葡萄球菌等腸道傳染病毒， 殺菌率達99.99％以上,上下層可分開控制， 節能、省電。 發熱管是鎳鉻絲材質， 價格較高；品質可靠、溫度可達國家標準，
臭氧+PTC+紫外線消毒櫃
上室採用高新的臭氧、紫外線殺菌裝置， 加PTC熱風循環系統低溫烘乾， 殺菌無死角、高效安全， 不須輔助劑達到殺菌、保潔之功效。 導軌連接板、不銹鋼內膽、抽拉式雙層不銹鋼層架， 高檔豪華、易清潔、經久耐用。 有效防止油脂污染食具及臭氧破壞滑軌， 更具人性化設計。 但是價格也在3000元左右。
消毒櫃如何選購
1.按消毒方式分，有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。其中，臭氧、紫外線臭氧屬於超低溫消毒，消毒溫度一般在60℃以下，適合各類餐具，特別適合於不耐高溫的塑膠、玻璃製品。而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外、臭氧加高溫屬於熱消毒或多重消毒方式，消毒溫度一般在100℃以上，消毒效果好，適合於陶瓷、不銹鋼等耐高溫製品的消毒。另有一些消毒櫃，外表是雙門的，一般上面一層屬臭氧消毒，用於不耐高溫的餐具消毒;下面一層是紅外線高溫消毒，用於給耐高溫餐具消毒。
2.按消毒室數量分：有單門、雙門及多門消毒櫃。單門消毒櫃一般只有一種消毒功能;雙門消毒櫃一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合。一般地說，單門消毒櫃適用於集體飯堂為職工的餐具消毒，屬高溫消毒，為集體飯堂、酒店等耐高溫餐具較多的地方選用;而雙門為家庭選用，因為家庭中的餐具一般可分為耐高溫和不耐高溫兩類，而一般的雙門櫃都具有高溫和低溫消毒兩種功能。
3.按容積大小分：目前市場上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。
消毒櫃如何選購
1.按消毒方式分，有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。其中，臭氧、紫外線臭氧屬於超低溫消毒，消毒溫度一般在60℃以下，適合各類餐具，特別適合於不耐高溫的塑膠、玻璃製品。而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外、臭氧加高溫屬於熱消毒或多重消毒方式，消毒溫度一般在100℃以上，消毒效果好，適合於陶瓷、不銹鋼等耐高溫製品的消毒。另有一些消毒櫃，外表是雙門的，一般上面一層屬臭氧消毒，用於不耐高溫的餐具消毒;下面一層是紅外線高溫消毒，用於給耐高溫餐具消毒。
2.按消毒室數量分：有單門、雙門及多門消毒櫃。單門消毒櫃一般只有一種消毒功能;雙門消毒櫃一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合。一般地說，單門消毒櫃適用於集體飯堂為職工的餐具消毒，屬高溫消毒，為集體飯堂、酒店等耐高溫餐具較多的地方選用;而雙門為家庭選用，因為家庭中的餐具一般可分為耐高溫和不耐高溫兩類，而一般的雙門櫃都具有高溫和低溫消毒兩種功能。
3.按容積大小分：目前市場上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。
