意式咖啡機好不好 意式咖啡機推薦

義大利也有一類咖啡機， 主要是為咖啡師在家裡使用的。 一般稱為半專業咖啡機prosumermachines。 例如， ECM公司的Giotto咖啡機， 這個雖然比較適合小型咖啡廳， 但是由於國內的認證制度限制， 所以現在無法進口。 或者是比較好的家用咖啡機， 例如Rancilio公司的Silvia小姐(注意， 美國人在家用這台機器都是加裝PID恒溫裝置的否則難以保證製作好咖啡)。 這類機器通常都使用專業手柄， 只是鍋爐都很小， 泵也主要是振動泵。 但是半專業往往還是使用E61沖泡頭的， 所以使用起來不錯。 但是那個功夫誰花得起?主要還是咖啡師在家裡用最好。

意式咖啡經過耐心在製造， 強烈美妙的芬芳香味、泡沫呈現的溫暖色調、表面浮動的咖啡油， 帶來強烈且持續的口感， 這些都是一杯良好沖煮的espresso咖啡中所呈現出來的所有特徵， 是意式咖啡給飲用者在嗅覺、口感以及視覺上帶來的樂趣。

在咖啡的複雜化學組成與多重複合的感官系統兩者之間， 藉由啜飲這一小杯咖啡創造了彼此的連結， 意式咖啡有以下功效， 自誕生之日起就富有獨特的韻味。

意式咖啡機好不好：

大多數滴漏式意式咖啡機都是由控制台中的開關和計時器開啟的，

水燒開後將被抽起並通過咖啡籃滴下。 制好的咖啡將流入卡拉卡夫瓶內。 該瓶子底部的電阻絲可防止咖啡變涼。 滲濾式意式咖啡機原理：在底部加熱少量的水， 所形成的蒸氣會將熱水順著篩檢程式的中心管推向上方。 在中心管的頂部， 水將落入咖啡籃中並吸收咖啡渣的絕妙咖啡味道。 隨後， 製成的咖啡將透過籃底的小孔滴到主容器內， 以供迴圈泡制。 當恒溫器確定咖啡泡制充分後， 將關閉滲透系統。 之後， 加熱元件會繼續將咖啡維持在選定的溫度。

高壓蒸汽式意式咖啡機原理：咖啡機有一個高壓腔， 當水開始產生大量的蒸汽不能通過小孔泄壓， 使高壓腔內的壓力大於大氣壓力， 於是水沿著水管上升， 在腔內產生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中，

從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。 高壓腔頂部有一個安全閥(確保安全)。 或打開放氣閥， 可利用蒸汽給牛奶打泡。

意式咖啡機推薦：

1、燦坤TSK-1826B4

燦坤TSK-1826B4採用的是義大利進口的泵浦， 通過15Bar的高壓萃取， 使得壓力能夠輕鬆的穿過咖啡粉的細胞，

將每一粒咖啡的油脂和芳香充分的釋放， 保證了咖啡純正的口感， 讓用戶能夠享受到最為香濃而又口齒留香的咖啡。 在燦坤TSK-1826B4中還特製了花式咖啡系統， 這一種咖啡系統中專業的蒸汽噴嘴， 能夠打造出綿密而又細緻的奶泡， 輕鬆的就能製作出各種各樣的花式咖啡。

2、愛本立CM6810

愛本立CM6810能為你打造出專屬的私人咖啡館哦，愛本立CM6810機身材質使用的是304的食品級材質，食品級的不銹鋼奶泡嘴優質的材質，能夠保證所引用咖啡的健康性，不會對人體造成傷害。蒸汽壓強能將咖啡中的油脂也就是Crema充分的提取出來，讓熬煮出的咖啡更家的香醇濃郁。在愛本立CM6810咖啡機中，它專業的壓力氣閥的設置，當鍋爐中的氣壓過高的時候，能夠自動的進行泄壓，保證了咖啡機使用的安全性。

希望通過文章的介紹能夠對即將裝修的業主們起到一些幫助，把新家裝修的精緻溫馨，祝願大家生活幸福美滿。

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