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常見廚房小家電的使用保養小常識

家電漸漸成為人們生活的必需品。 在購買了稱心如意的產品後, 要用得好, 也要會保養, 才能讓自己的生活舒服貼心。

豆漿機

豆漿機屬於現代廚房的實用性小家電, 操作簡便快捷, 可在十幾分鐘內自動實現豆子的粉碎、磨漿、熬煮過程, 輕鬆做出新鮮的熟豆漿, 是家庭生活的好幫手。

使用和保養:

1、杯體內無水或水位過低時, 機器處於自我保護或報警狀態, 電機和加熱管都不工作, 並非故障, 水量放置以靠近上水位線為佳。

2、極少數地區的飲用水會造成豆漿凝結成類似豆腐腦的情況, 主要原因是水中所含離子太多, 可以使用涼開水解決。

3、洗刷時, 只能用水流、清潔刷沖刷機頭下半部粘附的豆漿, 切勿將機頭浸泡入水中或水流沖洗機頭上半部分, 機頭上部和電源插座部分, 嚴禁入水。

電磁爐

電磁爐是應用電磁感應加熱原理製成的新型爐具, 它有別於煤氣爐、微波爐、電爐和其它傳統爐具,

工作時沒有明火, 不提高環境溫度, 不消耗氧氣, 不產生二氧化碳等有害氣體, 沒有對人體有害的微波幅射, 無燃氣爐具常有的洩漏、爆炸、灼傷等危險。

使用和保養:

1、電磁爐對食物進行加熱, 煎、炒、煮、蒸、烤可直接進行, 符合中餐的烹飪習慣, 且體積小巧、外形美觀, 無論廚房、餐廳都可以隨意放置、使用。

2、電磁爐使用鐵磁性材料製作的鍋具, 如鐵鍋、搪瓷鍋、不銹鋼鍋, 並且要求底部有一定的水平面積。

營養煮蛋器

營養煮蛋器對於孩子, 每天吃一個煮蛋對孩子的生長發育非常有益。 不過, 不同的煮蛋方法煮出的蛋也不盡相同。

傳統煮蛋方法將生蛋煮熟就行了, 沒有考慮蛋的營養狀態以及老嫩口味,

而使用煮蛋器煮出的雞蛋, 可以為不同階段的孩子提供針對性的吃法。

使用和保養:

1、使用時請將煮蛋器放置在基本水準的地方, 用量杯盛上希望控制程度的水, 量杯上的數位代表蛋的數量, 尺規分為“老”、“中等”、“嫩”三種類型, 可根據口味加水烹製。

2、加水後放上煮蛋架, 為了防止蛋爆裂, 應用提供的蛋針在蛋的圓頭部位戳一孔, 戳孔部位朝上將蛋放入煮蛋架, 蓋上透明蓋。

3、插上電源, 打開開關煮蛋器即進入自動加溫控制過程。 烹飪過程中透明蓋上部的透氣孔會有蒸汽排出, 不要將臉接近透氣孔以免發生意外。 不要在煮蛋過程中開蓋, 以防蒸汽傷人, 並且蒸汽跑漏影響蒸蛋效果。

4、烹飪結束煮蛋器會自動終止加溫,

並發出電子蜂鳴聲, 此時表示蛋已按要求烹製完畢。

光波爐

光波爐全稱為數碼光波微波爐, 雖然名字尾碼還叫微波爐, 但與微波爐有質的不同。 光波爐在加熱原理上和微波爐完全不同, 微波爐是由普通的磁控管發射微波來完成, 而光波爐由光波迅速致熱,

能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。 光波爐烹調速度較普通微波爐更快, 且能極好地保持食物內水分和營養成分不流失, 可以確保食物原汁原味。

使用和保養:

1、忌超時加熱:食品放入爐內解凍或加熱, 若忘記取出且時間超過2小時, 則應丟掉不要, 以免引起食物中毒。

2、忌使用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿, 容易產生電火花, 既損傷爐體又做不熟食物。

3、忌使用保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時, 在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物, 可將食物放入大碗底, 用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住, 這樣也可將水汽封住, 使加熱迅速均勻。 在取出食物前可將保鮮膜刺破, 以避免它黏到食物上。

4、忌油炸食品:因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

以避免它黏到食物上。

4、忌油炸食品:因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

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