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微波爐使用有啥禁忌 不得不注意的9點

微波爐早就已經不是什麼稀奇產品了, 熱飯快速方便等特點, 讓微波爐成為不少人家中不可少的廚房家電, 但是微波爐在使用過程中有哪些禁忌呢?讓我們一起來看看吧。

1.忌用普通塑膠容器:一是熱的食物會使塑膠容器變形, 二是普通塑膠會放出有毒物質, 污染食物, 危害人體健康。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,

2.忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿, 微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波, 既損傷爐體又加熱不熟食物。

3.忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器, 因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發, 使容器內壓力過高, 易引起爆破事故。 即使在煎煮帶殼食物時, 也要事先用針或筷子將殼刺破, 以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁, 或者濺出傷人。

4.忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,

若忘記取出, 如果時間超過2小時, 則應丟掉不要, 以免引起食物中毒。

5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長, 第二次再用微波爐加熱時, 由於時間短, 不可能將細菌全殺死。 冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍, 然後再加熱為熟食。

6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後, 實際上已將外面一層低溫加熱了, 在此溫度下細菌是可以繁殖的, 雖再冷凍可使其繁殖停止, 卻不能將活菌殺死。 已用微波爐解凍的肉類, 如果再放入冰箱冷凍, 必須加熱至全熟。

7.忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。 如萬一不慎引起爐內起火時, 切忌開門, 而應先關閉電源, 待火熄滅後再開門降溫。

8.忌將微爐置於臥室, 同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

9.忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後, 人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

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