義大利咖啡的製造離不開義大利咖啡機， 意識咖啡機沖泡下的意式咖啡， 咖啡暖蜜似地從篩檢程式裡緩緩滴落， 深紅棕色的， 奶油含量達到10％至30％。 當前， 意識咖啡機的價格都比較貴， 如何選購一台物廉價美的咖啡機也成為消費者面臨的問題之一。
製造機器、製造原理不同。 意式咖啡通過高壓萃取， 使用高壓熱水通過咖啡粉槽， 萃取出咖啡。 因為現在的意式咖啡機都使用氣泵增加鍋爐內的壓力， 以達到萃取出cream所需的壓力， 所以又稱泵式咖啡機。 而以前較老的意式咖啡機則需要手動推動壓杆為鍋爐增壓， 又稱拉霸咖啡機， 現在拉霸咖啡機的價值更主要體現在其觀賞性， 使用上的便捷性和咖啡的口感都比不上泵式咖啡機。 美式咖啡是常壓萃取。 美式滴濾使熱水通過咖啡粉槽， 萃取出咖啡。 但區別在於熱水是常壓的。
意式咖啡機品牌：
1、Jura優瑞
來自瑞士的優瑞Jura一直致力於高端家用電器的研發， JURA全自動咖啡機也是這樣， 主要針對於全自動咖啡機行業中高端市場， 具有性能卓越， 外觀典雅的特點。
2、LaSanmarco聖馬可
義大利聖馬可公司(LaSanMarcoSpA)是世界主要的半自動咖啡機生產商之一,目前佔有義大利25％的市場，
3、Saeco喜客
義大利SAECO(喜客)是世界上最出名的全自動咖啡機之一， 旗下寶馬系列全自動咖啡機， 皇家系列全自動咖啡機在行業廣受好評。 Spidem(喜客旗下品牌)知名的維拉， 維也納， 銀貂就是Spidem研發生產的。
4、Delonghi德龍
德龍Delonghi創立於義大利， 設計風格多樣， 風行世界80多個國家。 研發團隊創新的想法、研究與開發、生產技術及品牌力量使得德龍不斷持續的擴展。
意式咖啡機使用常見問題：
1、咖啡太淡：本咖啡機是義大利專業蒸汽咖啡機？咖啡機價格合理， 是屬於意式咖啡器具。 上面的刻度是按照義大利咖啡粉的濃度來設置的， 而義大利咖啡粉是很濃的， 煮其它濃度比較低的咖啡粉時？調節咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感。 譬如把咖啡粉輕壓加滿後， 煮咖啡到刻度2的位置即可。
2、咖啡溫度太低：打開電源後， 要等出水口出來的水燙了後再裝咖啡粉上去， 或者打開蓋子加熱， 等裡面的水快開的時候再蓋上蓋子，
3、打開電源後不久就出水：這屬於正常情況？因為咖啡機鍋爐非常密封， 加熱後水和裡面的氣體會膨脹， 就會把水給壓出， 等出來的水燙了後即可煮咖啡， 或者打開加水口的蓋子加熱， 可以避免該現象。
希望通過文章的介紹能夠對即將裝修的業主們起到一些幫助，把新家裝修的精緻溫馨，祝願大家生活幸福美滿。
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