櫥櫃選購馬虎不得 環保安全先行

1.材料、做工低劣的櫥櫃， 可能在細節處存在毛刺、尖角、快口等， 這些未經合理處理的部分， 很容易造成身體傷害。 在櫥櫃上直接處理食物， 可能因為檯面品質問題， 造成誤食雜質、碎屑等情況， 對健康也有危害。
2.櫥櫃還存在噪音、光線的污染， 要避免這些問題， 就要使用高品質的五金件， 合理選擇面板和檯面。
3.從材料的環保性來說， 鋁質要比不銹鋼材料更好， 因為鋁的沸點比較低， 只有200度， 而不銹鋼要高達2000度， 不利於材料的再迴圈加工。
4.有些不顯眼的部分， 比如櫥櫃的調整腳， 完全可以使用塑膠回料， 只要它強度合格， 沒有必要非選用所謂的ABS塑膠等。
5水槽的選用直接影響到自來水的使用量。 單個大水槽和目前比較流行的雙槽水槽相比， 後者更節約用水；因為大水槽需要蓄更多的水， 而且雙水槽可以浸、洗分開， 能更加合理用水。

6.煤氣灶的設置應該儘量避開風口，

如果安裝在門邊， 使用時煤氣會受到流動空氣的影響， 不僅燃氣的使用量會增大， 而且油煙被風吹散， 無法集中吸收， 會影響抽油煙機的工作。

7.廚房一直被認為是垃圾的“製造車間”， 弄髒地板、堵塞水槽已經司空見慣， 而清理殘留的垃圾不當，

則容易滋生細菌， 同時還會招來四害。