燃氣灶是每個家庭必須要購買的廚房電器， 消費者購買燃氣灶， 最重要的就是安全性， 為了全家的安全和健康， 應重視燃氣灶具的正確使用， 首先要清楚自己家裡所使用的氣源， 因為天然氣、人工煤氣還是液化石油氣所對應的燃氣灶是不相同的， 原理不同。
1、明確氣源， 安裝好後， 請在使用燃氣灶具前應認真閱讀產品說明書。 在使用燃氣前必須作好一切準備， 切莫馬虎或忙亂。 按順序先將燃氣管道上的灶前閥門打開， 再按下點火裝置。
2、使用燃氣時， 應該有人照看， 隨時注意燃燒情況， 按實際需要調節火焰。 購買具有自動熄火保護裝置的燃氣灶。
3、灶具使用中， 如發現熄火， 要立即關閉開關， 打開門窗通風， 待沒有燃氣味時， 查明熄火原因， 並要妥善處理後再重新點火。
4、在停止使用燃氣或者臨睡前， 應檢查燃氣具開關是否全部關閉， 將燃氣表上的總閥門關閉、開啟廚房間窗戶、關好廚房通往臥室的門則更為安全。
5、燃氣灶與管道間如採用膠管連接方式， 要經常檢查膠管是否損壞老化， 是否存在漏氣現象， 方法是用皂液塗抹， 連續吹氣泡處即為漏氣點；燃氣軟管彎曲半徑應大於5釐米， 否則彎曲處易老化開裂；軟管的使用壽命一般為18個月， 老化的應及時更新。
6、燃氣表、灶嚴禁安裝在臥室內， 也不能在裝有燃氣設施的廚房內睡覺。 這是因為燃氣管道裡充滿著燃氣， 一旦因管道腐蝕等原因洩漏出來， 就會使人燃氣中毒甚至死亡。 另外也不要在燃氣灶附近堆放雜物和易燃易爆物品， 以防火災和爆炸事故的發生。
7、燃氣灶具使用後要定期進行保養， 以保持性能完好；對火蓋要經常進行清洗， 以免汙物堵塞火孔， 導致灶具回火。
8、居民客戶及公共建築的一切燃氣設備不允許私自拆裝或遷移、如果客戶私自拆裝會破壞設備及供氣系統的嚴密性， 燃氣洩漏出來就會釀成嚴重事故。
