嵌入式玻璃面板灶具因其簡潔、明快、高檔、易清潔， 符合現代家庭裝修的審美觀而異軍突起， 發展迅猛。 縱觀國內外各品牌的產品， 按其解決燃燒所需的二次空氣方式， 嵌入式灶具可分為“下進風”、“上進風”、“後進風”三種， 到底哪種更好?筆者為您一一解讀。
1、上進風型
上進風型灶具優點不少， 整體可以完全封閉、無風門調節， 內部結構簡單， 調試維修方便， 嵌入後不需要在灶臺上開進風口。 由於將爐頭太高， 還可以降低玻璃面板爆裂率。 但對於中式廚房來缺點也很明顯， 就是燃燒器的火力太小， 不太符合國人對猛火的需求， 適合不經常進行爆炒的用戶。
2、下進風型
下進風型灶具符合國人猛火爆炒的烹調習慣， 增大了熱負荷及燃燒器， 這種產品一般要求櫥櫃開孔， 或依靠較大的櫥櫃縫隙來補充燃燒所需的氧氣。 在購買時一般附有開孔尺寸， 切記按照廠家要求進行安裝，
3、全進風型
全進風型灶具不僅在底盤上有進風口， 而且在爐頭與盛液盤之間也留有進風口， 這樣， 不但提供了充分的一次空氣和燃燒時所需的二次空氣， 解決了黃焰的問題，
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