破壁料理機和料理機有區別嗎

大家在選購料理機的時候， 常常有銷售人員給你推薦破壁料理機， 到底兩者之間有什麼區別呢？下面我們一起來看一下。

料理機是一種多功能化的機子，

一般具有處理食材、榨果汁、打磨豆漿等功能， 現在已經經歷了5代變化， 第4代料理機稱為破壁料理機， 是在傳統榨汁機、原汁機、料理機的基礎上發展起來的， 集打果汁、冰沙、現磨豆漿、五穀粉等於一體。 每分鐘32000以上的轉速、不破壞食物纖維的鈍刀刀組、可充分釋放細胞營養的繞流撞擊技術。 只有具備這三技術， 才能成為破壁料理機。 耐茵破壁料理機是有破壁功能的， 破壁料理機的工作原理是什麼？

破壁料理機的工作原理：破壁料理機是採用容杯和主機分式架構、採用鐳射六葉翹尾刀片設計， 高速旋轉刀片產生了強大的食物渦流， 可以360度迴圈瞬間擊打， 達到萃取疏果植物生化素的效果， 一般萃取過程不會破壞植物營養物質

不管是榨汁機還是食物料理機使用之後都需要詳細的清潔， 不然就容易長細菌， 破壁料理機使用之後應該怎麼清潔？

1、使用後可在容杯中裝入適量的清水， 開機15秒左右， 即可以清洗破壁料理機刀上的食物雜質， 也可用開杯器取出刀組清洗。

2、使用後清洗容杯、杯帽和帽蓋， 若加工油膩性食物， 則用洗滌劑清洗， 然後用清水洗乾淨並擦乾， 注意不要用腐蝕性清洗用品。 主機用乾淨的濕布擦拭乾淨即可。

3、本機應放在陰涼乾燥處， 以免電機受潮。

破壁料理機選購技巧

1、 大功率超高轉速

最大功率2200W， 3.5P馬力， 45000轉/分以上的轉速， 即能對疏果連皮帶籽擊打， 實現80%以上的物理破壁率， 而溫度又控制在40度以下， 不會讓營養物質遭到破壞。 亦可以考慮功率700w-1200w， 低轉速， 高扭力的最新第五代破壁料理機。 功能更多更方便。

2、 加厚精鋼帶鋸齒鈍刀刀組

鐳射切割一體成型的加厚刀片， 結合高速穩定的馬力， 直接擊碎而不是切斷食材。

3、 具備渦流撞擊設計

由於刀片採用6葉翹尾架松， 對液態食品進行攪拌時， 獨特的杯體的空間可形成高速渦流， 從而可以360度迴圈相互撞擊、細膩化、融合， 達到最佳的破壁效果。

4、 不含雙酚A的容杯

雙酚A屬有毒物質， 由於用的頻率高， 日用料理機備必是選材不含雙酚A的容杯怎樣鑒別不含雙酚A的容杯，

有兩點：

外觀鑒別：含雙酚A的容杯比較乾爽；不含雙酚A的容杯比較圓潤。

擊打容杯杯體：含雙酚A的容杯聲音清脆；不含雙酚A的容杯聲音比較混沌。

以上就是破壁料理機的相關問題介紹， 希望對你有所幫助。