阿膠是驢皮煎煮濃縮後的固體動物膠， 始于秦漢， 至今已有2000多年的歷史了， 為傳統的滋補、補血上品， 是以驢皮為主要原料， 放阿井之水而製成(不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠)， 下面生活小常識小編帶你一起來看一看阿膠的功效與作用吧!
阿膠的性味歸經
【性味】味甘， 性平， 無毒。
【歸經】肺、肝、腎經。
【功效】補血， 止血， 滋陰潤燥， 用於血虛萎黃、眩暈、心悸、多種出血證、陰虛證及燥證。
【禁忌】脾胃虛弱、消化不良者慎服。
阿膠的功效與作用
1、補血止血：促進造血， 明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量， 對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血症有很好的療效。
2、調經安胎：阿膠的最主要功用是補血， 月經不調有多種原因， 主要是血虛、血瘀和血熱。 血虛服用單味阿膠即可收效， 血瘀、血熱者， 可適當配用其它藥物。 受孕後， 陰血聚以養胎， 最易虧虛， 而見胎元不固， 胎動不安， 甚至流產。 阿膠補陰血， 益沖任， 故能養胎， 調治妊娠病。 阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等， 有助安胎。
3、抗癌作用：阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。 有實驗採用阿膠為原料， 觀察其對特異性免疫功能的影響，
4、美容養顏：阿膠通過補血而滋潤皮膚， 有利於皮膚保健， 歷代被作為女性美容佳品。 服用阿膠後， 臉色紅潤， 肌膚細嫩， 有光澤， 這是阿膠對皮膚的營養作用及促進鈣的吸收、保養的共同結果。
5、改善睡眠：阿膠通過滋陰養血補虛制約擾動心神之火， 能強化鈣素營養， 維護神經功能， 具有較強的鎮靜作用。 還能增強中樞神經功能， 穩定精神情緒， 消除抑鬱， 緊張， 煩躁，
阿膠的副作用
1、有些人在服用阿膠之後， 會出現火氣亢盛的表現， 如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡， 或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多， 甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等症狀。 產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。 現存製作工藝的局限性，
2、阿膠性滋膩， 容易引起消化不良的症狀。 脾胃為後天之本， 如果脾胃功能受阻， 再好的藥物人體也無法消受。 因此， 服用阿膠， 尤其是脾胃功能不足者， 最好配以調理脾胃的藥， 這樣能促進阿膠的消化吸收， 效果自然倍增。
3、祖國醫學認為， 血虛的同時常伴有氣虛的症候， 主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力， 容易出汗等。 中醫認為， 氣和血能相互滋生， 即氣能生血， 血能養氣， 因此， 補血的同時補氣， 才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣藥同用。
哪些人不宜吃阿膠
1、體內濕邪重：可表現為口幹口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
2、體內有淤血：膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。
3、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。
阿膠怎麼吃最好
1、阿膠梨蜜湯：梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
2、阿膠羹：取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250毫升浸泡1～2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1～2小時，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀)，攪拌均勻，再蒸0.5～1小時入涼成凍後置箱內保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。此種服用的方法可以補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。
3、阿膠雞蛋湯：阿膠小碎塊5～10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不甯，虛勞咳嗽等。
4、阿膠燉肉：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。功效：適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
5、阿膠排骨：阿膠30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，常法燉熟即可。功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。
6、阿膠魚：生魚一條，阿膠30～50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。功效：健體益智，適於身體虛弱，渾身酸軟無力者。
7、阿膠枸杞雞：阿膠30～50克，砸碎，枸杞15克，雞一隻，煲湯供3～5人食用。功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等症。
禁忌：服用阿膠注意事項阿膠性較滋膩，易於傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用，消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿蔔、濃茶等。
以上是小編為您介紹阿膠的功效與作用，希望對你有所幫助!
才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣藥同用。 哪些人不宜吃阿膠
1、體內濕邪重：可表現為口幹口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
2、體內有淤血：膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。
3、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。
阿膠怎麼吃最好
1、阿膠梨蜜湯：梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
2、阿膠羹：取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250毫升浸泡1～2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1～2小時，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀)，攪拌均勻，再蒸0.5～1小時入涼成凍後置箱內保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。此種服用的方法可以補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。
3、阿膠雞蛋湯：阿膠小碎塊5～10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不甯，虛勞咳嗽等。
4、阿膠燉肉：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。功效：適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
5、阿膠排骨：阿膠30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，常法燉熟即可。功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。
6、阿膠魚：生魚一條，阿膠30～50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。功效：健體益智，適於身體虛弱，渾身酸軟無力者。
7、阿膠枸杞雞：阿膠30～50克，砸碎，枸杞15克，雞一隻，煲湯供3～5人食用。功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等症。
禁忌：服用阿膠注意事項阿膠性較滋膩，易於傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用，消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿蔔、濃茶等。
以上是小編為您介紹阿膠的功效與作用，希望對你有所幫助!
