美的優酪乳機怎麼用？優酪乳機的存在， 就是為那些喜愛優酪乳的人帶來的福利， 只是很多人不太會使用而已， 美的是國內知名的大小家電品牌,利用美的優酪乳機自己製作的優酪乳更加安全和營養呢。 那麼下面小編就帶領大家去瞭解一下。
美的優酪乳機怎麼用
向純牛奶或鮮奶中加入發酵劑或10%超市出售的純優酪乳， 攪拌均勻。 將蓋好的容器放入優酪乳機中， 蓋好外蓋。 連上電源， 8-10小時， 優酪乳自動完成。 建議使用美的優酪乳機， 方便取得而且品質有保障。 美的優酪乳機也可以製作豆漿優酪乳， 把上一步驟的牛奶換成豆漿， 一樣製作方法。 別有一番風味， 比優酪乳更加綿密。 在牛奶或豆漿中加入果汁或果醬， 還可以製作成果味優酪乳。
使用美的優酪乳機制作優酪乳注意事項：1， 一定要將優酪乳機內膽加開水泡1分鐘以上消毒；2， 一定要記得加糖，
優酪乳機制作優酪乳注意事項
一般來說,作為菌種的市售優酪乳加入量在10%左右比較合適。 比如說,發酵500克牛奶,用50克(小杯優酪乳半杯)就可以了。 這樣的量,是為了讓乳酸菌一開始就建立的數量優勢,能有足夠的能力壓制各種其他雜菌,即便是經驗不足的人,也能保證優酪乳製作成功。
在用上一次的優酪乳做菌種的時候需要注意,優酪乳的味道必須純正,而且要足夠新鮮。 味道純正表明沒有污染太多其他雜菌,發酵適度、及時冷藏、沒有久存的優酪乳中菌的活力也還比較高。
如果發酵過久,或者做好後沒有及時冷藏、或者冷藏時間太久,則優酪乳中的活乳酸菌數量就會下降。 假如發覺優酪乳的味道有了酒味,或者有類輕微的黴味,那就說明已經污染了大量雜菌,堅決不能再用了。
優酪乳機的特點
1、材質健康。 優酪乳機使用的材質是健康的食品級材質， 所以優酪乳機使用起來更加的安全有保障。
2、恒溫進行發酵。 在優酪乳發酵過程中， 優酪乳機中的恒溫發酵設計， 能夠確保優酪乳在發酵過程中溫度的恒定性。
3、溫度均衡。 優酪乳機中獨特的均溫設計能夠在發酵優酪乳時保持溫度的均衡，
4、省電節能。 優酪乳機加熱主要採用的是ptc陶瓷發熱， 所以在製作優酪乳時， 它的耗電量不會超過0.1度電。
