相信許多人都遇見過這樣的情況，
沒放在冰箱中的食物，
完全還可以吃，
而放在冰箱中的食物反而壞掉了，
這是怎麼回事呢？其實，
這樣的食物就是不能放進冰箱的食物，
下面小編就給大家盤點一下那些不能放進冰箱的食物。
那些不能放進冰箱的食物大盤點：
1.巧克力：
巧克力放進冰箱後再拿出來，
就會發現在巧克力的外層會有一層薄薄的白霜，
影響了巧克力原本的口感。
這樣的巧克力，
不僅吃起來沒有巧克力的絲滑口感，
而且有可能會有細菌滋生。
如果要將巧克力放在冰箱中存放，
其存放的最佳溫度條件是5℃—18℃之間，
並且用塑膠袋密封後再放進冰箱冷藏室貯存，
在冰箱中取出巧克力準備食用時，
不要馬上翻開，
讓它漸漸回溫後在食用。
2.火腿：
火腿如果放在冰箱裡， 就會導致火腿的水分結冰， 而且火腿中的脂肪也會流失掉。 經過冰箱冷凍的火腿肉容易結冰，
3.麵包：
麵粉中的澱粉在烘焙的時分都已老化，
這就是為什麼麵包口感非常的具有彈性以及柔軟的原因。
通過一段時間的放置後，
麵包中的澱粉有些就會漸漸締合，
然後使柔軟的麵包逐步變硬，
而且這種變硬的速度與溫度有關，
特別是在低溫狀態下，
麵包變硬的速度更快。
4.魚不要放太久：
魚絕對不能在冰箱中放過過長的時間， 魚類貯存在冰箱的最佳溫度是-30℃， 而家用冰箱的冷藏溫度通常都在-15℃左右。 在這樣的溫度條件下， 存放在冰箱中的魚肉就會出現脫水等其他現象， 比方鯽魚若是通過長時刻的冷藏就極端簡單呈現魚體酸敗，
5.中藥：
藥材類食物最好不要放在冰箱中保存，
否則會導致冰箱中的各種細菌侵入都中藥材中，
破壞中藥的藥性。
例如像人參、鹿茸、天麻、黨參等寶貴藥材的保存，
最好是先放一個潔淨的玻璃瓶內，
然後在裡面放一些用文火炒至暗黃的糯米，
稍涼後放入瓶內封嚴，
並且放置在陰涼通風處。
小編總結：關於不能放進冰箱中的食物還有很多， 例如熱帶水果， 新鮮的蔬菜， 都不要長時間的保存在冰箱中， 為了更健康的生活方式， 在利用冰箱保存食物時， 最好事先瞭解， 哪些食物是適合放在冰箱中的， 哪些食物是不適合放在冰箱中， 分門別類的存放食物， 才能將冰箱的作用發揮到最好。
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