在我們平淡的生活裡面， 偶爾在啊男/女朋友面前突然送出一塊蛋糕， 是不是能讓給對方很驚訝呢!surprise!好了言歸正傳， 在你想去買蛋糕的時候， 是什麼吸引你去這個蛋糕店進行消費的呢?我猜應該是蛋糕店的裝修吧。 如果有想在這方面經營的人， 希望你能看下去。 我給大家介紹下關於蛋糕店裝修注意事項。
1、蛋糕店裝修色彩。
蛋糕店經營模式在店鋪裝修方面， 知名蛋糕店會安排統一裝修和設計， 像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。 對自辦的蛋糕店來說， 這一切都要自己去做， 建議在裝修時注意以下幾點：
第一就是採光較好的玻璃做外牆。 首先， 顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品， 無疑作了一次形象廣告。 其次， 玻璃外牆易於清洗保潔。
第二就是彩以淡雅為主。 元祖的粉色裝潢就是很好的範例， 給人溫馨的感覺，
經營小型蛋糕門店比較難， 但通過小型蛋糕門店能贏利也是小型蛋糕門店的門店主明白的。 所以， 蛋糕零售市場的投資者才會選擇小型蛋糕門店投資， 小型蛋糕門店的門店主才會不遺餘力的管理小型蛋糕門店。 掌握小型蛋糕門店的裝修方法， 掌握營造小型蛋糕門店營業氣氛的技巧很關鍵。
2、蛋糕店裝修櫃檯選擇。
首先看的肯定是外觀， 現在市面上的蛋糕甜品櫃的外形設計是越來越好看， 比如蛋糕櫃的款式有歐式單弧蛋糕櫃、日式直角冷藏櫃、弧形蛋糕展示櫃、臥式冷櫃展示櫃、麵包櫃、立式商用慕斯櫃。 像單弧蛋糕展示櫃這款， 弧形線條的優雅搭配大理石底座的穩重，
製冷方式也是要考慮的， 蛋糕展示櫃分為直冷和風冷兩種， 如果選擇的是小容量冷櫃， 那麼可以選擇直冷;如果是中大型的， 那麼可以考慮用風冷。 LVNI蛋糕展示櫃主推的是風冷， 因為風冷設計製冷快速均勻， 製冷效果好， 可以有效保持食品的新鮮口感。
3、蛋糕店裝修光照管理。
燈光除了對於烘焙產品有影響， 還關乎著餅店內氛圍的營造， 將燈光與色彩、造型、配飾等方面默契的配合調度， 可以打造各種不同感覺的蛋糕店環境。 舉例來說， 現代時尚的風格可以適當加入冷光，
燈光的明暗控制也很有講究， 根據不同的功能區域， 來有的放矢的控制燈光的亮度。 賣場區的燈光一定要明亮， 讓顧客可以很清楚方便的看到產品的樣子和名字、價簽、說明等。 有水吧的蛋糕店可以在水吧區可以加幾盞射燈來表現不一樣的光感， 以明亮為宜。
休閒區則可以適當降低燈光的亮度， 太過明亮的燈光會給人一種暴露在大眾視線內、沒有隱私的惶恐， 會有些惴惴不安， 相對幽暗的燈光能夠彌補這種不足， 並且會更有情調， 給人以安全感。 這樣通過不同區域燈光亮度的調控， 以及不同形式的光照感覺，
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