廚房排風扇他能解決我們廚房內部高溫、悶熱、通風、換氣、除異味的作用， 他是我們廚房中必不可少的一部分。
排氣扇的主要功能是由電動機帶動扇葉轉動旋轉來驅動空氣，
在安裝排氣扇時， 排氣管道要採用最短最直的途徑以增強排氣的功效。 兩層住宅二樓及平房之主層浴室的排氣較易處理， 排氣扇直接安裝在天花板上， 排氣管道直向上經過閣樓(Attic)通至屋頂外， 將室內的濕氣和氣味直接排出室外。 這種方式的排氣功效最為理想。
有些排氣扇安裝在牆上， 無疑可直接將濕氣排出屋外， 但由於濕暖空氣向上升的緣故， 其功效比不上安裝在天花板上的排氣扇。 所以， 在條件允許時， 應儘量將排氣扇安裝在天花板上。
1、排氣扇安裝必須可靠、牢固， 排氣扇與地面相距2.5米以上。
2、排氣扇要與屋頂之間的距離必須達到5釐米以上。
3、記得吸頂式排氣扇不要安裝在油煙多、灰塵多的地方， 要離開高溫源。
4、帶風扇的壁式排氣扇既可在各場所通風換氣， 也可用於抽油煙。
5、提醒大家當利用插座供電時， 排氣扇的電源線應配接符合安全標準的插頭。
6、排風扇的電源線中黃綠雙色線必須要接地。
7、排氣扇的電源儘量要接全極開關。
8.、最後提醒大家一定要避免氣體通過敞開的氣道和其他煙火設備通道回流。
排氣扇宜安裝在最有需要的地方， 在距離有需要的地方三尺以內最為有效。 這樣就能有效的除去廚房的異味等，
