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吧台的設計的幾種形式 吧台設計要素有哪些

吧台可以做為空間的隔斷。 做為功能區的一部分, 吧台為開放式的廚房與餐廳進行了空間的分割。 吧台在小戶型裝修中將餐廳與起居室自然的分割開來, 在小巧的環境中增加了空間的通透感。 下面我們就給您說說吧台的設計的幾種形式, 吧台設計要素有哪些。

吧台的設計大致可分為五種形式, 在充分確定好風格定位後可根據以下幾種形式進行設計

1、貼牆式

利用貼牆放置, 酒櫃可擺放在吧臺上方或懸於牆上。 它占地面積少, 適合於較小的室內。

2、轉角式

利用房間轉角進行佈置, 可以圍台而坐, 方便交談。

3、隔斷式

利用吧櫃、吧台對空間實行分隔, 適用於面積較大且要求有多種功能區域的室內。

4、嵌入式

在不規則的室內空間可充分利用邊角空間, 如凹入的部分安放吧台, 不但增加了實用面積, 而且還使整個室內空間都顯得整齊。

5、餐桌式

吧台與餐桌結合, 在必要時將吧台的餐桌部分展出或拉出用於就餐。 在家中增加一個小小的吧台, 已經不是新鮮事兒了。 對生活品味有執著追求的人, 總會用各種各樣新奇的點子來豐富自己的生活, 為自己加個小吧台, 無論是大房子或小單間, 在行雲流水與放蕩不羈之間遊蕩後的結果, 享受的是生活的真實與通透。 吧台的設計需要遵循三個原則, 考慮家人的生活習慣與用餐習慣;考慮家人的喜好與特殊愛好;考慮家中裝修的整體風格。

吧台設計要素

其他還可為半圓、橢圓、波浪形等, 但無論其形狀如何, 為了操作方便及視覺的美觀, 在設計時應注意以下幾點:

(1)酒吧是由前吧、操作臺(中心吧)及後吧三部分組成。

(2)吧台高度大約為1一1.2米, 但這種高度標準並非為絕對真理, 應隨調酒師的平均身高而定。

(3)前吧下方的操作臺, 高度一般為76釐米, 但也非一成不變, 應據調酒師身高而定。 一般其高度應在調酒師手腕處, 這樣比較省力。 操作臺通常包括下列設備:三格洗滌槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自動洗杯機、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。

(4)後吧高度通常為1.75米以上, 但頂部不可高於調酒師伸手可及處, 下層一般為1.10米左右, 或與吧台(前吧)等高。 後吧實際上起著貯藏、陳列的作用, 後吧上層的櫥櫃通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶, 中間多為配製混合飲料的各種烈酒, 下層櫥櫃存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。 安裝在下層的冷藏櫃則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。

(5)前吧至後吧的距離, 即服務人員的工作走道, 一般為1米左右, 且不可有其他設備向走道突出。 頂部應裝有吸塑板或橡皮板頂棚, 以保證酒吧服務人員的安全。 走道的地面鋪設塑膠或木頭條架,

或鋪設橡墊板, 以減少服務人員長時間站立而產生疲勞。

大理石特性

不變形

岩石經長期天然時效, 組織結構均勻, 線脹係數極小, 內應力完全消失, 不變形。

硬度高

剛性好, 硬度高, 耐磨性強, 溫度變形小。

使用壽命長

不必塗油, 不易粘微塵, 維護,保養方便簡單,使用壽命長。不會出現劃痕,不受恒溫條件阻止,在常溫下也能保持其原有物理性能。

不磁化

測量時能平滑移動,無滯澀感,不受潮濕影響,平面稱定好。物理性能:比重2970-3070kg/m3耐壓強度:2500-2600kg/cm2彈性係數:1.3-1.5×106kg/cm2吸水率。

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