家用絞肉機是現在許多人的選擇， 有了這個機器， 絞肉輕鬆又乾淨， 下面看看絞肉機如何正確使用， 絞肉機使用注意事項。
使用方法：
1、把機身放在桌子邊沿， 將機身底部的固定螺絲擰緊， 使機器能夠夾緊桌面， 固定牢固。
2、絞肉前先把肉去除肉皮和骨頭， 然後切成長條， 注意不能切太碎， 把肉從進料口加入， 然後順時針方向轉動手柄， 當轉動時手感覺得有點重時， 說明肉已經出來了， 當轉動的手感輕時， 說明裡面沒肉需要繼續加肉。
使用時一定要：
一、心無旁騖， 集中精力。
由於絞肉、壓面工作、程式較為簡單， 工作流於重複性， 因此工人往往在長時間工作後會放鬆警惕心， 將注意力轉移到其他事物， 更多的是一邊聊天、一邊工作。 雖然送肉動作嫺熟， 但手離絞刀僅幾釐米， 稍有不慎極易發生危險， 而大部分此類事故也是由此引發。
二、按照規定正確操作。
每台機器都配有相應的操作說明書， 說明書上很清楚的寫有注意事項或者使用說明的條款， 但是使用者卻很少按照規定正確操作， 希望使用者能夠在用前仔細閱讀說明書，
三、小小“送肉棒”， 安全守護神。
由於絞肉機沒有輸送履帶， 目前剛買的絞肉機都配有一個送肉棒， 但是為了工作便利或是放鬆警惕等原因， 很少有人用。 其實， 小小“送肉棒”， 作用和效果可不小， 如果能充分利用“送肉棒”， 將會大大減小受傷的幾率。
使用注意事項：
1、使用前檢查絞肉機零部件是否齊全， 各部位零部件安裝是否到位。
2、接通電源空機運轉， 檢查機器是否正常運轉。
3、確定機器無任何故障時方可將肉放進絞肉機裡進行操作， 所放入的肉必須切成長20CM、寬3CM的長方形。
4、操作期間不得將手接近進肉口， 手與進肉口的距離應保持15CM以上， 15CM以內屬於危險區， 在危險區內操作必須使用工具， 專用工具長度必須在20CM以上。
5、操作者不得帶手套， 避免手套絞入機器裡造成危險。
6、絞肉機周圍地面不得有水、油污、雜物等， 避免操作者滑倒造成危險。
7、操作結束後， 先關閉電源， 然後把機器從裡到外徹底清洗乾淨， 再有抹布擦乾待下次使用。
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