藍天組為位於阿斯滕的麵包原料供應商Backaldrin所設計的PANEUM顧客資訊中心及活動場地包含兩個部分：門廳所在的方盒子基座， 以及具有流動形態的雙層展示空間“麵包博物館”。 建築的材料使這兩個部分的對比變得更加強烈：盒子的部分使用了現場澆築的混凝土立面， 而博物館的圓形木結構則有著不銹鋼材質的飾面。
基座部分包含活動空間和鄰室， 可用於舉辦展覽、招待會和工作坊等各種各樣的活動， 最多可容納120名參觀者。 展覽空間的設計概念來自於巴羅克時期類似于“珍奇屋”的藏品陳列形式， 十分適用於展覽中展出的一系列以“麵包”為主題的不同尋常的小物件。
“麵包博物館”的中央是一個圓形的中庭， 一些特意挑選出來的物品如同水晶吊燈般從頂部垂掛下來。 在嵌入中庭的旋轉樓梯上， 參觀者可以從多種角度欣賞展覽中的物品。 樓梯還為兩個展覽層提供了路徑；牆壁、桌面和陳列櫃與建築融為一體， 共同帶來更優質的展示效果。 此外， 所有的樓層皆可通過升降電梯到達。
自支撐的展覽空間的圓形外殼由交叉層接的木材堆疊而成，這一建造手法使自由形式的體量得以實現。高度預製的3D CNC（電腦數控）技術縮短了施工的時間，精確塑形的木材裸☆禁☆露於室內，僅塗上一層漆面，使室內空間無需再進行多餘的裝飾。
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