廚房是家中最不能缺少的一個空間，
商品房有專門的廚房空間，
而對於租客、對於合租的年輕人來說，
買個電磁爐，
鍋碗瓢盆買一些也是一個簡單的廚房，
不管我們住的環境如何， 廚房是一定要有的， 可見廚房對人的重要性。
今天我們就講一講廚房的佈局， 一個好的廚房肯定要有一個好的佈局才能讓人在下廚時得心應手， 一起來來看吧：
我們最先考慮的肯定是做菜的順序，
從冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋上菜，
為了方便鎖了在佈置的時候整個動線越順越方便。
（做菜順序）
從可利用檯面的長度與廚房面積的比例來說，
如題圖這樣的U字形佈局是可用檯面比例最高的廚房，
沒有之一。
但是，
這樣的戶型可以說可遇不可求，
我們可能遇到各種各種的廚房戶型。
（餐廚一體）
有時候廚房本身不算大，
但是和相鄰的餐廳空間打通，
設計成餐廚一體，
相互借用空間，
讓廚房變大，
讓餐廳也變大。
只是這樣的佈局需要打掃更加勤快一點，
否則長時間油煙也會影響餐廳空間。
（假U字形）
上圖這種佈局雖然也是U字形， 我稱之為假U字形， 進門方向是對著短邊， 同樣面積的廚房相對來說活動空間更局促。
（L型廚房）
L型廚房比U字形少了一邊，
主要是因為要多做一組地櫃，
但是廚房的寬度不夠了，
如上圖，
這樣灶台就靠牆了，
（一字型廚房）
一字型廚房通常是由於廚房比較狹長，
雖然洗、切、炒的順序可以像一條流水線一樣，
但是動線還是沒有U字形方便。
畢竟做菜不可能完全按照一條線進行。
（中島型廚房）
中島型廚房一般是大戶型專用，這種大面積的廚房一般會在廚房中間設置一個中島吧台由於備餐，從而來優化大廚房的動線。
（二字型廚房）
二字型廚房佈局一般是由於陽臺門、落地窗或者其他戶型限制做不了二字型廚房，
但是這樣打斷了檯面的連續性，肯定是會降低實用性的。
我知道很多人會說廚房的構造就是那樣，我也沒有辦法啊。
這裡小編小提醒的是，房屋本來的佈局已經構成，我們當然是無法更改的，
但是如果能夠用拆牆等保利方法更改是更好的，如果已經收到了局限，還是可以通過一些細節的改變讓廚房更實用。
比如：不等高檯面設計；台下盆安裝；檯面前後擋水條等等。
（中島型廚房）
中島型廚房一般是大戶型專用，這種大面積的廚房一般會在廚房中間設置一個中島吧台由於備餐，從而來優化大廚房的動線。
（二字型廚房）
二字型廚房佈局一般是由於陽臺門、落地窗或者其他戶型限制做不了二字型廚房，
但是這樣打斷了檯面的連續性，肯定是會降低實用性的。
我知道很多人會說廚房的構造就是那樣，我也沒有辦法啊。
這裡小編小提醒的是，房屋本來的佈局已經構成，我們當然是無法更改的，
但是如果能夠用拆牆等保利方法更改是更好的，如果已經收到了局限，還是可以通過一些細節的改變讓廚房更實用。
比如：不等高檯面設計；台下盆安裝；檯面前後擋水條等等。
