目前， 廚房的空間形式呈現多元化方向發展， 封閉式廚房不再是唯一的選擇， 可以根據需要來選擇獨立式廚房、餐廳廚房、開敞式廚房等不同的空間形式。
1、獨立式廚房是指與就餐空間分開， 單獨佈置在封閉空間內的廚房形式。 獨立式廚房的牆面面積大， 有利於安排較多的儲藏空間。 但是獨立式廚房也有難以克服的弱點， 特別是空間相對較小的廚房， 操作者長時間在廚房內工作， 會感覺單調、壓抑、疲勞， 且無法與家人、訪客進行交流， 同時與餐廳的聯繫也不方便。
2、開敞式廚房它將小空間變大， 將起居、就餐、廚房三個空間之間的隔牆取消， 各空間之間可以相互借用。 這種空間設計較大限度地擴大了空間感， 使視野開闊、空間流暢， 對於面積較小的住宅， 可以達到節省空間的目的， 便於家庭成員的交流， 從而消除孤獨感， 有利於形成和諧、愉悅的家庭氣氛，
3、餐廳廚房它與獨立式廚房一樣， 均為封閉型空間， 所不同的是餐廳廚房的面積比獨立式廚房稍大， 可以將就餐空間一併佈置於廚房空間內。
廚房裝修要點解析
1、廚房採用開放式還是封閉式
有一部分朋友在參考了一些廚具公司的廚具樣板或者圖片後， 對開放式廚房產生了興趣。 有一個從外國來的朋友也和我說起這事， 我只問了他一個簡單的問題：中餐和西餐有何區別？其實大家在看那些圖片時極容易上當。 大多數瓷磚供應商的圖片都地十幾、二十幾平方米的隔斷（注意不是牆）裡做的樣板。 由於生活習慣的不同， 西餐很多時候只採用燴、烤等方法， 而中餐很多時候是煎、炒的， 油煙很多。 所以， 除非您是一個喜歡吃西餐的朋友， 否則您還是老老實實地用封閉式廚房；如果您喜歡開放式的，
2、廚櫃檯面
目前廚櫃檯面裝修時多用天然石（大理石或花崗石）和人造石。 這兩面三刀材料都可以用， 天然石材表面有細孔， 所以在耐汙方面相對差一些；人造石一般自然性顯然不足， 紡理相對較假。在這裡要強調的是，現在市面上人造石的品質差別很大。一般來說，進口的品質較好。這兩年出現了大量的國產貨，品質雖然比前幾年有提高，但不少還是過不了關。國外的人造石可以用砂紙處理表面劃花的紋路，但國產的人造石大多卻是越磨越花。
3、廚房色彩
廚房儘量用冷色調，而且要用偏淺色的，由於廚房相對要熱點，因此如果用溫色調，會感到室溫高了二三度。我個人喜歡用白色的，乾淨俐落，而且牆面磚採用白色，也利於廚櫃身顏色的搭配。
4、防水問題
廚房防水主要是要注意洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關鍵的是做好介面的防水。有一些人認為，用組合式的廚房可以避免這個問題，其實非也如果用夾板做廚櫃，受水後透透氣就行了；而組合式的，受水就會膨脹，而後表面防火板層脫離。
5、關於廚房平面的材質選擇
廚房的天花宜用300mm×300mm的方形平面鋁扣板，不建議用PVC、塑膠和條形的其他材質，因為容易向下變形。廚房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。廚房牆面瓷磚宜用亮光面的釉面磚。在沒有設計師指導的情況下，可用白色、乳白色，不宜用骨色或者深色瓷磚，也不宜用花紋過於暗淡的瓷磚。廚房地面瓷磚一定要採用防滑磚，因為廚房即使沒有水，也會有油膩。
家居裝修廚房有沒有必要裝空調
在廚房安裝空調是非常必要的。因為，在夏天炎熱的時候，在廚房做一頓飯經常會汗流浹背的，做好飯之後還沒有食欲。但一台空調卻可以解決這些問題，我們為什麼不安裝呢？在廚房安裝空調不可盲目。如果廚房是開放式的，那就沒有必要安裝了。廚房油煙較重會損害空調，因此可以考慮把空調嵌進吊櫃中，使用時打開，不用時關閉櫃門。如果廚房地面空間較大，可考慮使用空調扇，成本較低，且靈活方便。
總體來說，合理分配櫥櫃空間在規劃空間時，儘量依據使用的頻率來決定物品放置的位置，如將濾網放在水槽附近、鍋具放在爐灶附近等，而食物櫃的位置最好遠離廚具與冰箱的散熱孔，並保持乾燥和清潔。在收納物品時，當然還要注意到安全問題。希望小編總結的這些可以真正的幫助到那些有這方面需求的業主們。
紡理相對較假。在這裡要強調的是，現在市面上人造石的品質差別很大。一般來說，進口的品質較好。這兩年出現了大量的國產貨，品質雖然比前幾年有提高，但不少還是過不了關。國外的人造石可以用砂紙處理表面劃花的紋路，但國產的人造石大多卻是越磨越花。3、廚房色彩
廚房儘量用冷色調，而且要用偏淺色的，由於廚房相對要熱點，因此如果用溫色調，會感到室溫高了二三度。我個人喜歡用白色的，乾淨俐落，而且牆面磚採用白色，也利於廚櫃身顏色的搭配。
4、防水問題
廚房防水主要是要注意洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關鍵的是做好介面的防水。有一些人認為，用組合式的廚房可以避免這個問題，其實非也如果用夾板做廚櫃，受水後透透氣就行了；而組合式的，受水就會膨脹，而後表面防火板層脫離。
5、關於廚房平面的材質選擇
廚房的天花宜用300mm×300mm的方形平面鋁扣板，不建議用PVC、塑膠和條形的其他材質，因為容易向下變形。廚房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。廚房牆面瓷磚宜用亮光面的釉面磚。在沒有設計師指導的情況下，可用白色、乳白色，不宜用骨色或者深色瓷磚，也不宜用花紋過於暗淡的瓷磚。廚房地面瓷磚一定要採用防滑磚，因為廚房即使沒有水，也會有油膩。
家居裝修廚房有沒有必要裝空調
在廚房安裝空調是非常必要的。因為，在夏天炎熱的時候，在廚房做一頓飯經常會汗流浹背的，做好飯之後還沒有食欲。但一台空調卻可以解決這些問題，我們為什麼不安裝呢？在廚房安裝空調不可盲目。如果廚房是開放式的，那就沒有必要安裝了。廚房油煙較重會損害空調，因此可以考慮把空調嵌進吊櫃中，使用時打開，不用時關閉櫃門。如果廚房地面空間較大，可考慮使用空調扇，成本較低，且靈活方便。
總體來說，合理分配櫥櫃空間在規劃空間時，儘量依據使用的頻率來決定物品放置的位置，如將濾網放在水槽附近、鍋具放在爐灶附近等，而食物櫃的位置最好遠離廚具與冰箱的散熱孔，並保持乾燥和清潔。在收納物品時，當然還要注意到安全問題。希望小編總結的這些可以真正的幫助到那些有這方面需求的業主們。
