每到洋槐花開的時候， 除了陣陣花香外， 腦海裡浮現的往往是兒時那種種洋槐花做成的美食， 不過很多人可能不知道洋槐花怎麼吃？畢竟現在的年輕人會自己做的太少了， 又想要回憶童年的味道， 因此想要瞭解洋槐花怎麼吃。 今天就隨小編來看看洋槐花吃法大全， 以供大家參考哦。
認識洋槐花
洋槐花是槐花的一種， 另如香花槐的花。 香花槐具有生長快、壽命長、耐乾旱、耐瘠薄， 耐鹽鹼、耐寒冷、對土壤適應性強、抗病蟲害等特點， 南北皆宜。 而且， 香花槐根系發達、長勢旺、抗逆性強、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽鹼地栽植， 是防止水土流失、 防風固沙的理想樹種。 洋槐花既可以鮮食， 亦可幹制儲存；既可單獨成菜， 也可與其它葷素料搭配。 鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。
前期處理
1.挑選——將開未開的洋槐花最好。
2.摘洗——摘去花梗和葉子， 清洗幾遍，
洋槐花怎麼吃——簡單吃法
1、洗淨後用開水燙一下， 與麵粉、雞蛋攪均掛糊,然後油煎， 加少量水燒開即可。
2、洗淨後， 拌上麵粉蒸,蒸熟以後用鹽、香油、蔥、蒜等拌勻調味。
洋槐花怎麼吃——大黃槐花蜜飲
原料：生大黃4克， 槐花30克， 蜂蜜15克， 綠茶2克。 [制法]先將生大黃揀雜， 洗淨， 晾乾或曬乾， 切成片， 放入砂鍋， 加水適量， 煎煮5分鐘， 去渣， 留汁， 待用。 鍋中加槐花、茶葉， 加清水適量， 煮沸， 倒入生大黃煎汁， 離火， 稍涼， 趁溫熱時， 調拌入蜂蜜即成。
功效：清熱涼血。 本食療方適用于大腸癌患者引起的便血， 血色鮮紅， 以及癌術後便血等症。
洋槐花怎麼吃——馬齒莧槐花粥
原料：鮮馬齒莧100克， 槐花30克， 粳米100克， 紅糖20克。
制法：先將鮮馬齒莧揀雜， 洗淨， 入沸水鍋中焯軟， 撈出， 碼齊， 切成碎末， 備用。 將槐花揀雜， 洗淨， 晾乾或曬乾， 研成極細末， 待用。 粳米淘洗乾淨， 放入砂鍋， 加水適量， 大火煮沸， 改用小火煨煮成稀粥， 粥將成時， 兌入槐花細末， 並加入馬齒莧碎末及紅糖， 再用小火煨煮至沸， 即成。
功效：清熱解毒，
洋槐花怎麼吃——地榆槐花蜜飲
原料：地榆60克， 槐花30克， 蜂蜜30克。
制法：先將挖取的地榆洗淨， 也可從中藥店購買， 揀雜， 切成片， 放入砂鍋加水適量， 煎煮2次， 每次40分鐘， 合併2次濃煎液， 回入砂鍋加入槐花， 視需要可酌加清水， 大火再煎煮10分鐘， 用潔淨紗布過濾， 去渣， 收取濾汁放入容器， 待其溫熱時， 兌入蜂蜜， 拌和均勻即成。
功效：清熱涼血， 抗癌止血。 本食療方適用于宮頸癌陰☆禁☆道出血等症。
洋槐花怎麼吃——兩地槐花粥
原料：生地、地骨皮、槐花各30克， 粳米30-60克。
制法：將生地、地骨皮、槐花洗淨煎水去渣取汁， 與粳米共煮為粥。
功效：清熱固經。 用於月經過多， 經色深紅或紫紅， 質地粘稠有塊， 腰腹脹痛。 心煩口渴， 尿黃， 舌質紅， 苔黃， 脈滑數。
洋槐花怎麼吃——槐花清蒸魚
原料：槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克， 薑片、鹽、料酒適量。
制法：將魚洗淨， 去鱗、鰓、內臟， 魚體軀幹部斜切3—5刀， 放入砂鍋， 加蔥、薑、蒜、鹽、料酒和適量清水， 在文火上蒸20分鐘。 然後放入洗淨的槐花， 加味精、香油少許，即可食用。
療效：此食療方功能重在清熱利濕，對表現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。
關於洋槐花怎麼吃的相關資訊就為大家介紹到這裡了，希望這篇文章對大家有所幫助。如果大家還有什麼不明白的地方可以在下方給小編留言哦，我們會儘快為您解答。
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加味精、香油少許，即可食用。療效：此食療方功能重在清熱利濕，對表現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。
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