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小餐館裝修注意事項有哪些 6大裝修要點需知

小餐館裝修對整個餐館的行銷有很大影響, 許多客戶在就餐的時候看的就是餐館的整個裝修環境, 裝修環境好自然就吸引客戶, 那麼小餐館裝修注意事項有哪些, 下面小編就介紹下小餐館裝修注意事項有哪些, 一起來看看吧!

小餐館裝修注意事項有哪些?

要點一、小餐館裝修的時候要注意通道的設計, 通道是餐廳與廚房之間的必經之路, 尤其是店裡的服務員。 通道的位置一定要合理, 應以流暢安全為原則, 路線應設計為直線, 既能減輕服務人員的勞動強度, 又能方便顧客行走。

要點二、有些人在裝修時, 總想把店鋪設計豪華些, 希望能在激烈的競爭中受到更多消費者的歡迎, 可結果卻往往事以願違, 所以餐館在裝修的時候要根據具體的情況, 不能太過強調豪華, 應結合文化品位和大眾化的構思, 會有更好的效果。 具體要根據店鋪的周邊環境、經營的特色和檔次、就餐人群的經濟實力和消費欲望等等。

要點三、餐館的設計理念風格要獨特, 許多飯店運用潮流的裝飾設計理念, 突出了主體性和個性, 滿足客人追求舒適的心裡需求, 因此餐館裝修設計要體現“完美、舒適和豪華”的理念,

改掉繁瑣複雜的設計手法, 可以通過幾何造型和主體色彩的運用, 營造出簡潔、明快的裝飾風格和方便、舒適的經營主體。

要點四、餐館的色彩搭配不能太過豔麗, 應以暖色調為主, 因為暖色調比較受歡迎。 很多人在就餐的時候,胃口都會受到周圍環境的影響!心理學上講暖色調能夠激起人的食欲, 這種色彩搭配也更溫馨。

要點五、餐館廚房的地面設計和選材方面, 不能盲從, 地磚應選擇防滑性強的, 而且還要保證廚房的通風效果, 應配置先進的運水煙罩, 或者採用簡捷的排風扇, 最重要的是配菜區和烹飪區要形成負壓, 這樣才能保持空氣清新。

要點六、餐館的廚房用水和明溝都應設計合理, 如果設計的太少或者太小了, 廚師運作起來比較不方便, 忙起來時無法顧及清洗, 到時候廚房的衛生難以令人信服。 應盡可能在合適位置使用雙槽水池, 確保食品環境的整潔衛生。

以上就是關於小餐館裝修注意事項有哪些以及6大裝修要點需知的相關內容, 大家在裝修時可以參考以上注意事項, 避免裝修之後出現一些不必要的麻煩, 希望對大家有所幫助。

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