打蛋器是一款十分實用的家庭廚房用具，
只是簡單的打發少量蛋液，
那麼手動打蛋器甚至是一雙筷子就足夠應付了，
手動打蛋器一般在比較容易攪拌的情況下才會用，
像西餐沙拉中的油醋汁、中餐的雞蛋、黃油和簡單的麵糊，
但是如果像做蛋糕等需要用到大量的蛋液，
電動打蛋器能為你省力不少，
那麼手動打蛋器打蛋器如何選購呢。
手動打蛋器如何選購
手動打蛋器選購比較簡單， 首先看材質， 最好是不銹鋼材質食品級的。 其次是看尺寸， 尺寸大適合打蛋量大的， 但是用起來比較費力；最後看鋼線的密度， 一般來說密度越大打出來蛋液越細密。
電動打蛋器結構較為複雜， 選擇時的注意事項要多一些。 第一看功能， 電動打蛋器一般都可以打蛋液、攪拌果醬、打發奶油等， 動力足夠的小熊電動打蛋器話還可以和麵， 消費者根據自己的需要來選擇可以功能合適的打蛋器；第二看細節，
在選購手動打蛋器時一定要注意外觀的硬度， 如果品質不好使用的時間就不會很長， 在材質上最好採用金屬，
手動打蛋器多少錢一個
既然打蛋器是如此方便的廚房用品， 對於喜歡自己動手製作小點心的朋友來說又是不可或缺的神器， 那麼現在市面上的手動打蛋器價格如何呢。
目前出售手動打蛋器的品牌有達派星、蘇泊爾、三能、歐美達、嘉力仕、帕帕羅蒂、培優、展藝等。 價格從29元到200元不等， 小編就說說其中一些手動打蛋器的價格供大家參考。
品牌價格（元）類型帕帕羅蒂8.8手動打蛋器興財30-39達派星35千團精工9-12培優12.5萊珍斯21-88蘇泊爾16.9-39三能25-27
以上是小編整理的部分目前市場上銷售手動打蛋器品牌的價格範圍，
這裡小編簡單說下手動打蛋器的操作方法， 將需要打制的材料剝取外殼和包裝裝入容器， 使用前要插上你需要的攪拌頭， 攪拌的器皿中不要放入過多食材， 以免打動過程飛濺出來；食材加工好了以後等待一段時間讓食材自然發酵， 之後就可以用來處理製作點心了。
總結：手動打蛋器雖然沒有電動打蛋器那樣省力， 但現在很多價格昂貴的手工點心都是用手動打蛋器打制的原料製作的， 其中不光是手動製作的材料更柔和、更有口感， 更多的是製作食物時候的那份心情和勞苦帶來的回報。 當然電動打蛋器也同樣好用，
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