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酒櫃的清潔與保養

如何保養酒櫃
每半年更換一次酒櫃上方通氣孔的活性碳篩檢程式。
每兩年清理一次冷凝器(酒櫃背面的金屬網)上的灰塵。

搬動或清掃酒櫃前請認真查看插頭是否已經拔出。
每一至兩年更換一次層架, 以防高濕度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。
每年徹底清洗一次酒櫃, 清洗前請先拔出插頭, 並清空酒櫃, 然後用水輕輕擦洗櫃體。
不施重壓於酒櫃內外, 不要在酒櫃頂部檯面放置發熱器具和重物。
長期存酒後, 箱內濕度大, 木托架容易發黴, 可用保鮮膜包裹托架再經存放酒水。 定期對托架酒櫃消毒清洗, 防止發黴。
如何清潔酒櫃?
為了安全請在清掃前將電源插頭拔掉。
清掃酒櫃時需要使用軟布或海棉, 蘸水或肥皂(無腐蝕性的中性清洗劑均可)。 清洗後用幹布擦淨, 以防生銹。
請勿用有機溶劑、沸水、洗衣粉或酸等物質清洗酒櫃。
不得損傷製冷回路。
清洗時不能用水沖洗酒櫃;勿用硬毛刷、鋼絲清洗酒櫃。
酒櫃要長時間停用, 需要切斷電源, 按上述方法進行清洗。 並打開玻璃門, 將櫃內物件晾乾後封存。

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