現在家庭沒有烤箱怎麼辦， 不用擔心， 大多數家庭都有的電餅鐺也能做出美味披薩來。 用電餅鐺做披薩， 關鍵是看餅鐺的溫度， 一般溫度能達到200度左右即可。 就可以用電餅鐺來做出美味的披薩了。
一、備料：
1、調味品：番茄沙司、沙拉醬（也可以用甜麵醬、大豆黃醬代替）、乳酪絲或乳酪小丁。
2、蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁， 胡蘿蔔小片青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁。
二、和麵：
用溫牛奶適量（40度左右為宜）， 加入酵母適量（若欲快速發酵， 需多加一些）， 攪拌均勻後， 加入麵粉， 用筷子攪拌均勻， 面要稀軟一些， 和好發酵。 喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
三、製作：
面發酵好後， 電餅鐺預熱， 鍋底刷植物油， 將發好的面平攤在鍋底上， 面餅上再淋少許植物油， 加番茄沙司一層， 沙拉醬（或甜麵醬等）一層， （根據自己的鹹淡口味決定）， 再灑上蔬果類的備料， 最上層擺均勻乳酪絲或乳酪小丁， 烙十分鐘左右即可。
四、總結：
做電餅鐺披薩一定要面餅薄一點， 放的蔬果粒少一點， 鋪均勻了， 頂上的蔬菜薄薄的一層好了， 不然太厚了電餅鐺上盤壓下來， 十幾分鐘後就糊了， 其次火力不要太大。
知道了披薩的做法只要找好餡料就可以直接開始了。 今天教給大家做培根雞蛋披薩。
原料：雞蛋2個， 培根一小袋， 麵粉半碗。
輔料：洋蔥半個， 青椒2個， 紅椒一個， 早餐乳酪2片， 香蔥適量。
做法：
1、培根， 洋蔥， 青椒， 紅椒， 都切成細絲， 早餐乳酪切成絲。
2、雞蛋打入麵粉裡，
3、最後， 放入一些芝士或沙拉就可以吃了， 味道不比必勝客的披薩差哦~
怎麼樣是不是很簡單， 電餅鐺做披薩簡單易學， 只要掌握好火候就可以了。 生活中的美食需要我們去發掘， 還有更多的食物可以用電餅鐺做出來呢。
