水槽大小由廚房空間決定。 一般說來， 水槽體積越大價格越高， 但消費者在選擇時， 不能只挑大的買， 要根據廚房的實際大小進行選擇， 選擇單盆、雙盆還是多盆的產品。
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不要追求過厚的板材。 板材的厚度， 目前市場上多以0.8-1.2毫米為主， 選擇不銹鋼水槽時， 厚度雖然很重要， 但不能一味地追求板材的厚度， 一般情況下， 1.0毫米厚水槽的板材足夠使用了。 太厚了， 強度過高也不見得就是好事， 比如不小心將碗掉進水槽時， 結果水槽硬度過高把碗撞碎了。
水槽深淺以櫥櫃空間而定。 水槽的開槽深淺也是關乎其價格的重要因素， 往往是開槽越深的成本越高， 但消費者購買時也要注意配合櫥櫃的空間。 另外， 水槽內部的空間越大， 其利用率越高， 這樣的水槽實用性也更好一些。
製作工藝同樣關乎價格。 水槽表面使用什麼樣的工藝， 如拉絲、拋光、珍珠銀等， 價格也隨之不同。 拋光工藝製成的水槽， 相對來說耐磨性較差；拉絲的產品在這方面表現就好得多。 珍珠銀的水槽看上去檔次較高， 但工藝好壞不易鑒別， 比如僅是在表面鍍了一層銀色塗層的產品實際性能還不如普通不銹鋼水槽。 水槽表面的平整度和光滑度都是挑選一款好的水槽的既定因素， 要選擇平整的、光滑的，
使用磁鐵進行檢驗。 雖然磁鐵不能決定不銹鋼產品的品質， 無磁性的不能確定是好不銹鋼， 但有磁性的一定不是好的鋼材。
配件雖小關係重大。 選擇水槽另外一個非常關鍵的因素是配件， 配件的好與壞直接關係到日後維修保養的成本， 下水管材的密封度、耐腐蝕性是決定日後是否漏水的主要因素；下水口有沒有鋼珠定位、擠壓式密封、台控式去水(即水槽檯面上有一個旋鈕可以控制密封或排水的裝置)、溢水口的裝置、消聲系列裝置等都是衡量配件好壞的標準， 消費者選擇時都需要特別注意。
