人嘛， 總是來不開吃的。 煮飯炒菜每日都在進行的， 炒菜的過程中必然會使用到廚房傢俱炒鍋。 一道好菜， 總是需要一個好的炒鍋的。 而好的炒鍋又得具備哪些標準， 不粘鍋， 受熱均勻， 油煙小等等， 而康巴赫炒鍋正好滿足， 那麼康巴赫炒鍋怎麼樣?有哪些使用注意事項呢?趁著有時間， 瞭解一下， 給自己買炒鍋的時候， 能多一個選擇。
康巴赫炒鍋怎麼樣
一、康巴赫炒鍋功能
德國的製造業,是高品質和高技術的代名詞德國的品質,更代表了酎用、實用、精密、可靠、安全康巴赫(KBH)產品經久不衰,與日爾曼人嚴謹理性的民族性格息息相關更凝聚了對產品品質工藝創新的不懈追求嚴謹是德國人的工作作風,也是KBH希望芾給大家的生活態度。 我們只專注於做一件事,那就是如何製造出世界上更好的居家用品。
蜂窩紋理、內外不粘、輕微油煙、304不銹鋼、導熱迅速、不挑爐具、多層複合節能環保。
二、康巴赫炒鍋特點
1、少油煙烹飪,廚房更清新!
精鑄優質304不銹鋼,導熱均勻,熱量不斷迴圈傳送溫度上升快,烹飪過程無油煙,專注健康， 不粘效果看得見。
2、食品級304不銹鋼
304不銹鋼具， 有良好的耐蝕性、耐熱性低溫強度無熱處理硬化現象。
3、納米滲透蜂巢技術， 純物理不粘
物理不粘， 全新菱形紋蜂窩結構設計和納米不粘技術組合,使不粘無煙效果達到全新高度。
4、水蒸氣自分離不粘
食物懸浮在顆粒上,產生水蒸氣防粘膜,不與鍋底直接接觸。
5、德國黑鈦蜂窩不粘鍋底
康巴赫實驗測試表明0.1cm與0.5vm的落差能夠表達到好的不粘效果， 可以無條件自離式不粘,增加不粘使用壽命。
蜂窩紋的點線之間會產生一層水蒸氣膜,在高溫作用下食用油與水蒸氣共同加熱,避免更多的油煙產生。 蜂窩結構設計和納米不粘技術的結合使不粘無煙效果達到一個新的高度,從而達到懸浮式的不粘和無條件的不粘。
6、導熱迅速·節能環保
鍋身採用多層複合工藝製作導熱迅速均勻加熱鍋底不變形， 並快速將熱能傳遞到鍋身。
導熱迅速均勻,節約能源並有效抑制油煙產生(普通的炒鍋的油煙是由於渦底受熱不均產生,鍋的溫度不均勻,當放入食材的時候產生強烈的溫度對比,最終產生油煙)
7、各種鍋鏟都適用， 各種鍋鏟,硬菜可直接翻炒,鋼絲球放心刷。
8、可視鍋蓋， 鋼化玻璃鍋蓋， 烹飪過程中隨時掌握鍋中食物烹飪進度。
9、防燙加寬手柄， 創新舒適設計， 新型寬手柄,鉚釘連接穩固， 不會發生脫落現象。 防燙鍋蓋提手， 人工學設計， 提手圓滑飽滿,手感舒適。
三、康巴赫炒鍋使用注意事項
使用前：打開產品包裝,請先確認產品是否有破損,少許表面劃痕不影響正常使用,因為拉絲工藝過程中有些許細微。
劃痕是正常情況使用鍋具前,可以先用白醋稍微加溫後將鍋具清洗一次,然後用水沖內外擦乾之後就可以使用。
使用中：用中小火做菜:中小火是指火焰不超過鍋具底盤,用中小火做菜的好處是節省能源,鍋具又不易發黃發黑(由於鍋內的天然氣,煤氣裡邊大多包含雜質所以會導致鍋底發黃發黑)煮食物前,需要將鍋體內外的水分或油污擦拭乾淨,以免鍋具外表發黃發黑。不要長時間鍋燒焦,儘管本公司鍋具抗強酸鹼性能好,但是也應儘量避免長時間放置強酸堿食物。
烹飪食物：先將鍋清洗千淨,並且擦乾，一定要先熱鍋2-5分鐘。油要達到一定溫度,一般以中小火先熱油2-3分鐘,鍋底會出現湧動的油溫向周圍散開,適用於煎炸炒各種烹飪不沾底。
使用後：鍋具使用後,利用鍋具的余溫來清洗鍋具,加入清水和少許清潔劑(不銹鋼清洗劑為最佳)使用海綿或百潔布對鍋具內外打圈清洗清洗完畢後,用幹布擦乾鍋身鍋底,避免用冷水直接沖洗高溫的鍋具以免造成大量水汙導致鍋具不易清洗,針對頑固汙潰,可將
鍋具或水加熱幾分鐘再清洗使用後如果鍋具內壁有白色污點或者表面偏黃,去除方法很簡單,用少許白醋或者檸樣片擦拭即可,鍋具使用完畢後,清洗完用布擦乾,否則遺留在鍋內的清洗劑在潮濕情況下對鍋具表面有腐蝕作用。
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使用前：打開產品包裝,請先確認產品是否有破損,少許表面劃痕不影響正常使用,因為拉絲工藝過程中有些許細微。
劃痕是正常情況使用鍋具前,可以先用白醋稍微加溫後將鍋具清洗一次,然後用水沖內外擦乾之後就可以使用。
使用中：用中小火做菜:中小火是指火焰不超過鍋具底盤,用中小火做菜的好處是節省能源,鍋具又不易發黃發黑(由於鍋內的天然氣,煤氣裡邊大多包含雜質所以會導致鍋底發黃發黑)煮食物前,需要將鍋體內外的水分或油污擦拭乾淨,以免鍋具外表發黃發黑。不要長時間鍋燒焦,儘管本公司鍋具抗強酸鹼性能好,但是也應儘量避免長時間放置強酸堿食物。
烹飪食物：先將鍋清洗千淨,並且擦乾，一定要先熱鍋2-5分鐘。油要達到一定溫度,一般以中小火先熱油2-3分鐘,鍋底會出現湧動的油溫向周圍散開,適用於煎炸炒各種烹飪不沾底。
使用後：鍋具使用後,利用鍋具的余溫來清洗鍋具,加入清水和少許清潔劑(不銹鋼清洗劑為最佳)使用海綿或百潔布對鍋具內外打圈清洗清洗完畢後,用幹布擦乾鍋身鍋底,避免用冷水直接沖洗高溫的鍋具以免造成大量水汙導致鍋具不易清洗,針對頑固汙潰,可將
鍋具或水加熱幾分鐘再清洗使用後如果鍋具內壁有白色污點或者表面偏黃,去除方法很簡單,用少許白醋或者檸樣片擦拭即可,鍋具使用完畢後,清洗完用布擦乾,否則遺留在鍋內的清洗劑在潮濕情況下對鍋具表面有腐蝕作用。
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