提到李子， 大家都不陌生， 這可是一個味道鮮美的水果。 李子外紫內黃， 外皮鮮艷、果肉甘甜。 但是我們都知道李子味道好吃， 卻有很多人不知道怎么挑選李子， 深怕挑到催熟的李子， 對人體產生危害。 不過遇到這種情況也不用擔心， 接下來教你4個挑選李子的生活小竅門， 保證挑到新鮮又美味的李子， 喜歡吃李子的人都可以了解一下。
1、看形狀和顏色。 一般好的李子的形狀都是那種又小又圓、表面光滑的， 這樣的李子往往長勢較好， 成熟度比較好， 值得購買。 記住不要挑選那種表面畸形、超大形狀不規整的李子， 這種李子很有可能是催熟的， 千萬不要購買。 其次， 李子的顏色大多都是果皮光亮、顏色偏紫或者偏紅， 挑選的時候也可以買那種半青半紅的， 這樣的李子往往都是酸甜可口的， 值得我們購買。 不要買那種顏色太紅的， 一看就是催熟的， 建議不要購買。
2、用手摸。 如果用手輕摸李子， 感覺李子摸上去很硬， 那就說明這樣的李子還沒有完全成熟， 吃起來會有點澀嘴， 建議不要購買。 如果摸李子感覺特別軟， 一戳就淌水的那種李子， 也不要購買， 這種多半是熟過頭了， 很容易腐爛。 我們要買那種果肉結實、軟硬適中、有彈性的李子，
3、嘗味道。 有的時候從外表我們無法準確判斷李子的好壞， 就可以直接嘗一下李子的味道。 我們可以隨便從小攤上挑選一個看著大小適中， 軟硬適中的李子，
4、清水判斷法。 我們可以通過一杯清水來判斷李子的好壞。 我們選一個李子， 將李子放在一個水杯里， 如果發現李子能長時間漂浮在水面上， 那就說明這樣的李子很可能有毒或者是打了催熟劑， 建議不要購買。 如果李子不是漂浮在水面， 那就說明這個李子是可以正常食用的， 可以放心購買。
以上就是挑選李子的小妙招了，如果你喜歡吃李子不會挑選那可以試試上面這些小方法。你有其他的挑選李子的好方法嘛，歡迎下方留言分享。
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