洋槐花是豆科刺槐屬落葉喬木洋槐樹的花，
原生于北美洲，
現被廣泛引種到亞洲、歐洲等地，
可清熱、涼血、止血，
具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用，
下面生活小常識小編帶你一起來看一看洋槐花的功效與作用吧! 
洋槐花的藥用價值
【性味】味苦， 性平， 無毒。
【歸經】肝、大腸經。
【功效】清熱、涼血、止血， 具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用， 可預防中風。
洋槐花的功效與作用
1、涼血止血：洋槐花槐花味苦、性微寒， 在中醫理論中歸肝、大腸經， 是一種藥用價值很高的物質， 在臨床上多用于出血和血熱型的病癥的配合治療， 對于便血、尿血以及痔血等疾病都有不錯的療效。
2、降低血壓：現代研究表明， 洋槐花中蘊藏著豐富的蘆丁， 蘆丁是是增加毛細血管抵抗力的重要物質， 可以改善毛細血管的功能， 增加血管壁的彈性， 大大降低人們出現腦血管破裂的機率， 從而起到預防中風以及高血壓的作用。
3、清肝瀉火：槐花入肝經， 對于肝火旺盛、頭痛目赤、喉嚨腫痛、失音、癰疽瘡瘍等也有不錯的治療效果。
4、通常潤腸：洋槐花釀出的蜂蜜泡水喝可以調節胃腸功能， 可使胃酸分泌正常，
5、抗炎滅菌：洋槐花中所含有的蕓香甙和槐花二醇以及多種糖類， 可以迅速殺死人體血液中的有害物質， 并且阻止它們在人體中的流通， 預防各種炎癥的發生。 在皮膚上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。
洋槐花的食用方法
1、洋槐花餡：用清水洗凈洋槐花的沙塵， 入鍋稍微煮一下， 斷生即可， 把槐花從鍋里撈出， 放在清水里沖泡， 以去掉青氣， 然后用手擠干水分晾干備用。 鮮韭菜或蒜黃適量， 擇凈洗凈切碎， 粉皮或粉條適量， 用開水煮軟煮透， 切碎， 鮮雞蛋數個， 煎熟， 切碎。 以上3種用料的總和應與槐花等量， 即各占總量的1/2， 加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉， 拌勻即成餃子餡。
2、槐花悶飯：用清水沖洗一下槐花， 晾干放入盆里， 倒入面粉攪拌均勻， 使每個花朵粘滿面粉， 在籠屜上放塊沙布， 再把槐花倒入， 在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔， 上火蒸十分種。 出籠放在盆里， 攪拌散開， 待涼后在入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱， 最后放鹽出鍋。 吃槐花飯時配上小咸菜或者湯會更加美味。
3、槐花清蒸魚：將魚洗凈， 去鱗、鰓、內臟， 魚體軀干部斜切幾刀， 放入砂鍋， 加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水， 在文火上蒸20分鐘。 然后放入洗凈的槐花， 加味精、香油少許調味， 即可食用。
4、煎槐花餅：將面粉、鹽、花椒粉以及雞蛋加入槐花中， 然后將所有攪拌均勻， 最終攪成稠糊狀， 之后將調好的槐花糊攤開熱油鍋內煎烙， 待烙至兩面深黃， 濃香的槐花餅就做成了。
5、槐花燉鯽魚：鯽魚400克， 槐花200克， 蔥花、姜末、香菜末、料酒、花生油、鹽、胡椒粉各適量。 將鯽魚去鱗、內臟， 從中片開， 槐花洗凈焯水。 鍋內注油燒熱， 下入鯽魚煎香， 加料酒、骨湯、槐花、鹽、胡椒粉， 慢火煮至魚味香濃。 撒香菜末、淋香油即可。
看完小編的介紹之后， 現在你知道洋槐花的功效與作用了吧!希望能為你提供參考信息。
