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打造好廚房黃金三角 才是最佳的廚房清潔方法?

說起來, 廚房應該是家居生活中, 最大污染源了。 噪聲、油煙油污、清洗污水等都集中于此。

講道理, 大家的時間都很寶貴, 能否在廚房裝修之初, 就考慮到清潔問題, 減低日常清潔工作量呢?

先給大家明確“廚房動線之黃金三角”的概念:我們在廚房中的常規操作, 絕大部分都圍繞著冰箱、水槽、灶具, 清潔工作也就圍繞著對應的:洗滌區、料理區和烹飪區。

【廚房裝修】打造好廚房黃金三角 才是最佳的廚房清潔方法?

1、洗滌區

洗滌區的核心位置在水槽。

如果家里習慣煎炸烹炒的中式烹飪, 或者用餐人數在3人以上。 “單槽水槽”更加適合你, 這樣就有足夠的空間清洗鍋具和餐具, 不會把水濺的到處都是。

▲從左至右的水槽安裝方式:臺上盆、臺面盆和臺下盆

另外水槽的安裝方式也有區別, 第一張圖是多少潔癖患者的噩夢啊!臺上盆固定用的玻璃膠, 就是極易積水導致發霉變黑、邊角翹裂。

臺面盆雖說沒有玻璃膠, 但縫隙間依然會有殘渣、污漬等極難清理。

相較之下, 臺下盆是最容易清潔的, 幾乎沒有衛生死角, 食物殘渣、菜葉等全都掃進水槽, 廚房無比好清理。

但是安裝難度較大, 需要按照水槽尺寸打磨臺面, 另外還要磨圓邊角。

在選購廚房龍頭時, 首先造型越簡潔越好, 把手復雜的話, 水垢難易擦拭。 另外表面材質也以高強度、高光潔度的鍍層材料或者不銹鋼為宜, 這樣才能適應高頻率的擦洗。

水槽的位置最好能靠近冰箱, 減少往返路徑, 也就減少了拿東西時候, 污水、泥土、果皮屑這些垃圾掉落地面的污染。

2、料理區

料理區就是平時我們切菜的臺面。

從耐臟和易清理的角度來講, 臺面材料選擇人造石英石和不銹鋼比較好。 因為它們的材質最為堅硬和穩定, 而且耐高溫、抗污漬性能出色。

亞克力實體臺面材料也有很耐油污、易清潔,

但是與前兩種材料相比, 耐高溫和抗劃傷強度弱一點。 換句話說, 切忌把燒熱的鍋具直接放在上面, 以及不要在臺面上直接切菜。

從廚房的清潔性而言, 我們不推薦防火板、天然石材、木質以及瓷磚拼貼臺面材料。 它們的抗劃傷、耐污、耐清洗性能都有所欠缺。

3、烹飪區

也就是灶具周邊, 主要需要考慮的是油煙污染。

吸油排煙的技術也在不斷革新,市場上知名品牌旗下產品各有千秋,其實選購時無需太糾結。但是在安裝時要注意高度,一般來說至少需要有約80cm距離,才能將烹調油煙有效聚攏、抽吸。

不過始終會有油煙往上走,時間一長污染吊頂。不少家庭會在油煙機上做個柜子,擦柜子總比吊頂容易。

很多小伙伴家,靠近爐灶的墻面,剛開始還會注意保持清潔,時間一長看著焦黑油污的墻面,難免生出“愛誰誰”,擦也白擦的想法。所以如果不在意顏值,可以安裝一塊不銹鋼板。

不愿意破壞美感的話,就只能勤快點了。不過,選到合適的墻磚,能幫你省心不少。

首選是光滑或啞光釉面磚,不要帶下圖這種紋路。看著好看,也是污漬最易堆積的地方,你也不想拿個棉簽一道一道地清理吧。

哪種櫥柜面板和地面材料比較耐臟?

對于櫥柜板面材料來講,玻璃和鋁合金是最易清潔材質,但是它們卻很難大面積使用。至于烤漆板和水晶板,雖然表面光滑,容易清理,但表面硬度較低,很容易被尖銳物體劃傷。

這里想給大家推薦的是近年火起來的:不銹鋼材質櫥柜。

你以為的不銹鋼櫥柜

其實它可以做成這樣

不銹鋼櫥柜,相對于傳統材料來講,性能優勢非常大:

1、304食用級不銹鋼,真正做到“零”甲醛。

2、無滲透、抗菌不發霉

3、無縫化處理避免蟲蟻損害

5、強度高耐腐蝕

6、更耐久,一般保用50年

當然,它也有一個缺點:貴!價格基本在普通材質櫥柜的2-3倍……

至于地面材料,推薦大家選擇啞光地磚。

首先,這種地磚具有優良的防滑性能,能防止廚房中的湯湯水水使人滑倒。另外,這種地磚清潔起來也非常方便。

地磚的尺寸也不要過小,否則拼縫越多,清洗的難度越大。圖上帶有的這種裝飾,其實華而不實。下廚半小時,清潔一小時,是很多人的常態。

很多人也是因為不愛清潔,索性懶得下廚。

但是換個角度想想,廚房里的油煙水漬,是不是也是獨屬于“家”的煙火氣呢?日常清潔本來就是家庭生活的一部分,任何設計都不能幫你完全cut掉這一項。

不過希望這篇內容可以幫你打造一個更容易清潔的廚房,每天省下一個小時的懶覺時間!

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不過始終會有油煙往上走,時間一長污染吊頂。不少家庭會在油煙機上做個柜子,擦柜子總比吊頂容易。

很多小伙伴家,靠近爐灶的墻面,剛開始還會注意保持清潔,時間一長看著焦黑油污的墻面,難免生出“愛誰誰”,擦也白擦的想法。所以如果不在意顏值,可以安裝一塊不銹鋼板。

不愿意破壞美感的話,就只能勤快點了。不過,選到合適的墻磚,能幫你省心不少。

首選是光滑或啞光釉面磚,不要帶下圖這種紋路。看著好看,也是污漬最易堆積的地方,你也不想拿個棉簽一道一道地清理吧。

哪種櫥柜面板和地面材料比較耐臟?

對于櫥柜板面材料來講,玻璃和鋁合金是最易清潔材質,但是它們卻很難大面積使用。至于烤漆板和水晶板,雖然表面光滑,容易清理,但表面硬度較低,很容易被尖銳物體劃傷。

這里想給大家推薦的是近年火起來的:不銹鋼材質櫥柜。

你以為的不銹鋼櫥柜

其實它可以做成這樣

不銹鋼櫥柜,相對于傳統材料來講,性能優勢非常大:

1、304食用級不銹鋼,真正做到“零”甲醛。

2、無滲透、抗菌不發霉

3、無縫化處理避免蟲蟻損害

5、強度高耐腐蝕

6、更耐久,一般保用50年

當然,它也有一個缺點:貴!價格基本在普通材質櫥柜的2-3倍……

至于地面材料,推薦大家選擇啞光地磚。

首先,這種地磚具有優良的防滑性能,能防止廚房中的湯湯水水使人滑倒。另外,這種地磚清潔起來也非常方便。

地磚的尺寸也不要過小,否則拼縫越多,清洗的難度越大。圖上帶有的這種裝飾,其實華而不實。下廚半小時,清潔一小時,是很多人的常態。

很多人也是因為不愛清潔,索性懶得下廚。

但是換個角度想想,廚房里的油煙水漬,是不是也是獨屬于“家”的煙火氣呢?日常清潔本來就是家庭生活的一部分,任何設計都不能幫你完全cut掉這一項。

不過希望這篇內容可以幫你打造一個更容易清潔的廚房,每天省下一個小時的懶覺時間!

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