你家的廚房設計是怎么樣的呢?現在很多人喜歡在自己的家里做美食， 不僅喜歡傳統的中餐煎炒煮炸， 也很多人喜歡鼓搗烘焙、蛋糕等西餐。 所以中西廚的設計越來越受到人們的喜歡了。 如果你家戶型合適的話， 可以按照下面的放來設計一款中西廚哦!
一、中西廚設計流行的原因
中餐：炒、爆、溜、煸的中餐勢必造成油煙多、味道重、明火設計， 不適合做開放式。 封閉性的廚房雖隔絕油煙， 但是互動溝通太少。
西餐：意面牛排、飯后甜點、燭光晚餐， 蒸、烤、煮、拌為主。 多喜歡開放式空間， 視野開闊廚房空間更大， 讓家人參與進來做美食。
中西廚設計之所以流行， 就是因為很好的中和這兩個矛盾， 想吃中餐沒問題， 關閉廚房門爆炒即可。 想要互相交流， 可以把備菜放在西廚空間， 一邊備菜一邊聊天。 偶爾想要烘焙做個下午茶， 可以邀請朋友一起烘焙蛋糕， 簡直不要太爽。
二、中西廚設計的布局分布
1、中廚功能：炒菜， 明火， 洗鍋
中廚電器：大洗碗機， 廚余垃圾處理器， 水槽。
中廚廚具：所有鍋(高壓鍋， 炒鍋， 小奶鍋， 蒸鍋)、油鹽醬醋調料品、碗盤餐具。
設計建議：把中餐需用的廚具放在這里， 可以讓做飯更加高效。
2、西廚功能：備菜、早餐區、烘培區
西廚電器：微波爐、冰箱、烤箱、電飯鍋、電燉鍋、燒水壺、面包機、攪拌棒、打蛋器、餅鐺……
西廚廚具：水槽、碗柜、蔬菜水果籃、砧板、刀架。
設計建議：西廚可以做一個大大的島臺， 島臺上要安裝好水槽， 烘焙工具清洗或者中餐備菜清洗都可以在這里搞定。 建議島臺旁邊定制一個西廚高柜， 把烤箱微波爐等家電嵌入高柜， 烘焙的工具可以放入高柜。
三、如何才能實現中西廚設計?
1、中西廚合并一起
如果你家廚房面積至少15㎡，而且布局是U型、L型或二字型，那么可以考慮中西廚合并一起。把水槽安裝在島臺上，臺面放道具，下面放盤子，可以直接完成整改備菜流程，動線也會流暢。
建議：
1)島臺尺寸寬60cm，長1.5m，島臺飾面最好不要選擇木頭的，可以選石英石臺面。
2)如果廚房面積小，不夠15㎡，可以考慮把廚房的小陽臺囊括進來。
2、西廚+餐廳
如果擔心中廚油煙，而餐廳面積比較大，戶型限制那么可以考慮中廚和西廚分開。中廚保持不變，封閉起來做中餐。而西廚和餐廳一起設計也是不錯的選擇。在餐廳旁做了西廚，平時洗水果或者直飲水都可以在這里進行，烤箱也可以安排在這里。
建議：西廚挪出來后，可以在臺面多設幾個插座，方便使用咖啡機、飲水機等。
3、餐邊柜小西廚+餐廳
如果家里的空間實在太小，連在餐廳做一個西廚的空間都不夠。那么可以考慮把餐廳的餐邊柜利用起來，餐邊柜當做做廚房高柜，烤箱、蒸箱納入餐邊柜，讓餐廳成為西廚操作臺。
建議：如果餐桌旁的空間足夠，單獨裝島臺與餐桌連接一起，這樣洗菜就可以這里進行。平時烘焙工具也可以在這里清洗。
只要做一個小小的改變就能把需求解決，美觀和實用是可以同時擁有的，中廚和西廚同時設計，會給我們帶來更多樣化的生活。你家在裝修廚房嗎?值得推薦中西廚設計哦。
如果你家廚房面積至少15㎡，而且布局是U型、L型或二字型，那么可以考慮中西廚合并一起。把水槽安裝在島臺上，臺面放道具，下面放盤子，可以直接完成整改備菜流程，動線也會流暢。
建議：
1)島臺尺寸寬60cm，長1.5m，島臺飾面最好不要選擇木頭的，可以選石英石臺面。
2)如果廚房面積小，不夠15㎡，可以考慮把廚房的小陽臺囊括進來。
2、西廚+餐廳
如果擔心中廚油煙，而餐廳面積比較大，戶型限制那么可以考慮中廚和西廚分開。中廚保持不變，封閉起來做中餐。而西廚和餐廳一起設計也是不錯的選擇。在餐廳旁做了西廚，平時洗水果或者直飲水都可以在這里進行，烤箱也可以安排在這里。
建議：西廚挪出來后，可以在臺面多設幾個插座，方便使用咖啡機、飲水機等。
3、餐邊柜小西廚+餐廳
如果家里的空間實在太小，連在餐廳做一個西廚的空間都不夠。那么可以考慮把餐廳的餐邊柜利用起來，餐邊柜當做做廚房高柜，烤箱、蒸箱納入餐邊柜，讓餐廳成為西廚操作臺。
建議：如果餐桌旁的空間足夠，單獨裝島臺與餐桌連接一起，這樣洗菜就可以這里進行。平時烘焙工具也可以在這里清洗。
只要做一個小小的改變就能把需求解決，美觀和實用是可以同時擁有的，中廚和西廚同時設計，會給我們帶來更多樣化的生活。你家在裝修廚房嗎?值得推薦中西廚設計哦。
