2020年上半年, 受疫情影響廚電行業整體出現了下滑, 但是仍然有不少品類有逆市增長的良好表現。 與此同時, 面對多變的市場環境, 廚電企業、經銷商、渠道商在2020年積極創新轉型, 尋求新形勢下的突破。
廚電行業加快優勝劣汰
梳理廚電品類近些年的發展, 2018年之前受房地產發展紅利影響廚電行業呈現高速增長態勢, 從2018年開始行業增速逐漸放緩并略有下降。
2020年受疫情和行業大盤雙重影響, 廚電行業低開高走。 中怡康數據顯示, 2020年Q1廚電品類跌至谷底, 全渠道同比下滑39%, 進入第二季度之后隨著五一、618關鍵節點的到來, 廚電市場回暖明顯, 數據顯示2020年Q2廚電市場下滑幅度收窄至6%。 值得關注的是, 廚電線上市場表現尤為突出, 京東數據顯示, 以五一為分界點, 廚電迎來爆發式增長, 五六七三個月分別同比增長43.5%、56.1%、52.5%, 預計全年同比將超過2019年。
疫情加速了廚電企業的優勝劣汰,
廚電產品量額下跌的背后反映了我國居民消費信心指數的變化, 從消費者信心來看, GFK中國調研數據顯示, 受疫情影響, 今年2月份表示“非常有信心”的占比為19%, 表示“有點信心”占比為40%, “不是很有信心”的占比為33%, 而在2019年, 表示“非常有信心”的占比高達55%。
消費支出的減少更體現了消費決策的謹慎性, 京東數據顯示, 消費者平均決策時長由2019年的17.9天增長為2020年的18.3天, 平均瀏覽商品個數由2019年的19.1個增加為20.7個,
廚電行業后市可期
行業仍然有多項利好信息。 為促進經濟社會健康快速發展, 今年政府提出了“雙循環”的戰略發展思路, 家電產業作為大消費板塊的重要部分之一, 涉及到上游原材料、物流服務、商業貿易、數字經濟、智能制造、新材料等重要戰略性產業, 肩負著保障和改善國內民生、提高人民生活質量的重要任務, 其中廚電產品更是消費者生活品質的直接反映。
中國家用電器協會副理事長徐東生表示, “中國廚電行業要落實發展使命, 就必須著眼于消費升級、科技創新、品質提升。
房地產的逐步回暖也為廚電的進一步復蘇帶來了信心, 據國家統計局數據, 二季度房地產業產值轉負為正, 受其影響, 房地產精裝修市場將會逐漸復蘇, 作為精裝修標配的廚電, 有望迎來油煙機、燃氣灶、洗碗機等多個品類下半年的持續增長。
新品類逆市上漲
疫情沒有打破消費升級的主旋律, 反映在疫情期間健康家電、新興廚電受到空前關注。
據京東數據顯示, 新興廚電產品同比增長51.1%, 拉動了大盤增長。 以洗碗機為例, 中怡康數據顯示, 洗碗機2020上半年線下和線上零售量同比增長14%、39%, 洗碗機廠商也不斷加碼健康相關功能、提升技術布局和儲備。
除了洗碗機, 主打智能的多功能料理機、微蒸烤一體機、空氣炸鍋, 主打健康的果蔬凈化器、碗筷消毒器、低糖電飯煲等新品類均有大幅增長, 體現了年輕一代的消費力正在崛起。
集成產品是廚電市場另外一個表現亮眼的品類, 隨著國內消費水平不斷升級,市場上廚電產品集成化、套系化、場景化趨勢明顯。中怡康數據顯示,2020年上半年,集成灶產品零售量線上同比增長33%。今年集成灶行業迎來不少新的入局者,隨著品牌的增多,集成灶產品在形態、尺寸、搭配上也更加完善,廚房場景適應能力更強。
隨著國內消費水平不斷升級,市場上廚電產品集成化、套系化、場景化趨勢明顯。中怡康數據顯示,2020年上半年,集成灶產品零售量線上同比增長33%。今年集成灶行業迎來不少新的入局者,隨著品牌的增多,集成灶產品在形態、尺寸、搭配上也更加完善,廚房場景適應能力更強。