非洲酒店：埃及開羅的君悅酒店設計

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埃及首都開羅(Cairo)橫跨尼羅河， 氣魄雄偉， 風貌壯觀， 是整個中東地區的政治、經濟和商業中心。

它由開羅省、吉薩省和蓋勒尤蔔省組成， 通稱大開羅。 大開羅約有1675萬(2001年)人口， 是埃及和阿拉伯世界最大的城市， 也是世界上最古老的城市之一。

古埃及人稱開羅為“城市之母”， 阿拉伯人把開羅叫做“卡海勒”， 意為征服者或勝利者。

尼羅河， 這條世界上著名的大河， 流貫市區後， 分為兩支， 繼續北去， 注入分隔歐非大陸的地中海， 形成了廣闊富饒的尼羅河三角洲。 通都大邑開羅， 就在這個三角洲的頂端。

開羅的形成， 可追溯到西元前約3000年的古王國時期， 作為首都， 亦有千年以上的歷史。 在它的西南約30公里處， 是古都孟菲斯遺址。 在那開闊的平地上， 一片綠蔭之中， 有一所小小的院落， 這是孟菲斯博物館， 內有法老拉姆希斯二世的巨型石像，

歷史久遠。 院中， 有一獅身人面像， 完整無缺， 是人們流連忘返， 攝影留念之處。

由孟菲斯遺址西行約20公里， 即世界七大奇觀之一的金字塔（點擊右圖放大 ）。 在寸草不生， 遍地黃沙的平野上， 這些埃及古帝王的石砌陵墓氣勢宏偉， 向遊人展示著墓主昔日的威儀。

在開羅市區的解放廣場一側， 是埃及博物館， 藏品在10萬件以上， 在介紹埃及文化、特別是在介紹法老時期和希臘—羅馬時期的古物方面， 是無與倫比的。 進入大門， 映入眼簾的， 大多是石頭：石人、石棺、石碑、石柱、名目繁多， 難以勝數。 這是埃及的史書， 也是一部“石頭記”。

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