廚房裝修經驗分享 對吃上點心吧

夏天做飯什麼感覺？水深火熱！廚房是一個我們經常使用的地方， 也是裝修的重點。 廚房涉及到水電， 因此要保障安全；廚房因為有油煙， 所以最好易於打理。 故而在裝修之初就要好好規劃設計， 讓廚房不再是一個“水深火熱”的地方。

如何選購裝修石材？

一地材：不宜用天然石材

我們為了達到室內地材的統一， 在廚房也是用如花崗岩、大理石等天然石材。 雖然這些石材堅固耐用， 華麗美觀， 但是天然石材不防水， 長時間有水點濺落在地上會加深石材的顏色， 變成花臉。 如果大面積濕了， 會比較滑。 潮濕的廚房地面不適合用天然石材。 實木地板、強化地板雖然工藝一直在改進， 但最致命的弱點還是怕水和遇潮變形。 目前在廚房裡用得比較多的材料還是防滑瓷磚或通體磚， 既經濟又實用。 提醒：在裝修廚房選購材料時要充分考慮防潮功能哦。

二牆面：耐擦洗瓷磚受歡迎

廚房的牆壁應選購方便清潔、不易沾油污的牆材， 還要耐火、抗熱變形等。 目前， 可供選擇的有防火塑膠壁紙、經過處理的防火板等， 但最受歡迎的仍是花色繁多、能活躍廚房視覺的瓷磚。 瓷磚獨特的物理穩定性， 耐高溫、易擦洗等特點都是它長期佔據廚房牆面主材的原因。

三頂材：扣板防變形

無論天花板選擇哪種材質， 一定要防火和不變形。 目前市場比較多的廚房用天花板是塑膠扣板和鋁扣板。 塑膠扣板相對價格便宜， 可供選擇的花色少。 鋁扣板非常美觀， 常見的有方板和長條板， 噴塗的顏色豐富， 選擇餘地大， 但價格較貴， 每平方米要100元至150元左右。 如果採用吸頂燈， 在把燈鑲嵌在天花板裡時要做出隔層，

以防燈產生的熱量把天花板烤變形。

廚房設計的最基本概念是"三角型工作空間"

在構想設計工作之初， 最理想的做法就是根據個人日常操作家務程式作為設計的基礎。

（一）廚房的功能分區和工作三角形廚房依據功能可分為貯存、準備和烹飪三個工作區貯存區是貯備食品和餐具的地方，

包括冰箱和存放各類餐具的櫥櫃， 為使操作順暢、方便， 貯存區應盡可能靠近入口。 準備區放在此， 餐前是進行洗菜、切菜、配料等預備工作， 餐後是洗碗、清理殘渣的地方， 常用品廚具多此， 需方便取物和放置碗碟。 主要設備是洗滌盆。 垃圾桶、操作臺和櫃體， 現代化程度較高的還配有熱水器、微波爐、消毒櫃、洗碗機等， 為便於採光， 洗滌盆一般應佈置在靠近窗戶處。 烹飪區需配置灶具、炊具櫃、通風排煙裝置及放置調味品的擱板或吊架。 人在三個區之間的活動自然形成一個三角形的走道連線， 為了達到廚房使用的方便和流暢， 三者之間距離應路線短、不重複， 同時又保持合理間距， 避免互相干擾。

（二）選擇適宜的尺度， 按人體工程學進行設計， 可避免操作疲勞， 取物不便和易碰撞。 操作臺高度應以主婦站立時手指觸及洗滌盆底部為準則， 推薦採用780-850mm， 吊櫃高度應考慮不影響檯面操作， 方便取放吊櫃中物品。 推薦採用吊櫃底部距操作臺面700-750mm， 操作臺深度應考慮操作方便， 設備安裝需要與儲存量， 推薦採用450-600mm。 吊櫃深度應避免碰頭或影響操作， 同時兼顧儲存量， 推薦採用250-300mm。

（三）在工作的分配上，我常將清潔區和配膳區安排在一起，而烹調獨居一處。如果你剩餘的有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部這樣的佈局看起來簡單明瞭。把所有的工作區都安排在一面牆上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下採用。所有工作都在一條直線上完成，節省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板，以備不時之需。廚房的整體色調是以白色為主，看起來乾淨。整體的感覺簡單，分類明瞭，卻不單調，也方便取放。也可看出是一個主人公是一個大氣，幹練的人。

（三）在工作的分配上，我常將清潔區和配膳區安排在一起，而烹調獨居一處。如果你剩餘的有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部這樣的佈局看起來簡單明瞭。把所有的工作區都安排在一面牆上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下採用。所有工作都在一條直線上完成，節省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板，以備不時之需。廚房的整體色調是以白色為主，看起來乾淨。整體的感覺簡單，分類明瞭，卻不單調，也方便取放。也可看出是一個主人公是一個大氣，幹練的人。