廚房在什麼環境下容易滋生細菌？

飲食衛生， 是關於我們身體健康的關鍵， 只有讓廚房清潔徹底， 才能保證我們的飲食健康， 因此保持廚房清潔是至關重要的事情， 那麼廚房在什麼情況下容易滋生細菌呢？

第一、30℃ 適宜溫度 加速病菌滋生

春末夏初最大的特徵， 就是天氣逐漸結束了冷暖交替的麻煩， 而溫度開始穩步上升。 病菌在10℃一下的溫度裡滋生速度尚慢， 但當溫度達到25—37℃的範圍內時， 其生長速度就會明顯的加快， 所以春夏之際也是細菌最適宜生長的季節。

第二、PH7.0 中性環境 適宜病菌滋生

病菌分為多種類型， 有的需要在酸性環境下生長， 有的則需要在鹼性條件中生長。 但中性的環境是適宜大多數病菌的一個居住環境， 所以室內保持在中性的環境中， 細菌的生長速度也會大幅的增大。

第三、70% 高濕度環境 病菌加速生長

對於細菌生長三個必不可少的條件， 是空氣、水和糖分， 春夏季節雨水較多， 也間接的加大了室內的濕度， 而濕度的增大也為細菌的滋生提供了有利的環境， 家中長期保持潮濕狀態的話， 發生細菌性☆禁☆感染的幾率也會增大。

溫馨提示：