電炒鍋的危害有哪些

隨著生活節奏的加快， 電炒鍋越來越受到現代人生活的寵愛。 它既可以用來炒菜， 也可進行煎、炸操作， 煲湯、燉肉。 但是， 很多人都不知道， 電炒鍋同樣存在著不可忽視的危害。 今天我們就說說電炒鍋的危害有哪些？

目前， 市面上的電炒鍋大致可分為三類：電爐式、連體式、分體式。

1.電爐式

電爐式電炒鍋的爐體類似普通的電爐， 但它與鍋底接觸的部分加工成了凹面， 電爐絲直接鑲嵌於爐體的凹槽之中， 所以既可以使用普通的鍋也可以用鋁鍋。 但是， 這種電炒鍋由於電爐絲直接暴露於光天化日之下， 所以當爐絲與鍋體相碰時， 炒鍋易帶電， 容易發生火災等事故， 安全性能並不好。 此外， 這種爐體的電炒鍋的熱量也容易散失， 效率也低。

2.連體式

連體式電炒鍋的鍋與爐體是一個整體。 這種電炒鍋雖然價格便宜， 但是這種電炒鍋由於用材與結構上的原因，

安全性能仍然不是很好， 而且洗滌必須十分小心， 不能將水弄至爐體裡面， 爐體也不能受較強的震動。 否則， 爐體的絕緣和加熱器極易受到損壞。 但相對於電爐式電炒鍋而言， 這種電炒鍋的熱效率有所改善。

3.分體式

分體式電炒跟連體式就完全相反， 它的鍋與爐體可以分離。 其爐體的加熱部件直接澆鑄於合金鋁之中， 爐體的面與炒鍋鍋底的面完全吻合， 專用鍋常有不銹鋼和精鑄鋁件合金兩種。 這種電炒鍋安全、可靠， 完全避免了上述兩種電炒鍋的不足， 只是價格比以上兩種略貴。

電炒鍋的危害

一般電器都是按照需要設計的， 就包括輻射的處理， 儘量讓輻射的絕大部分被阻擋在機殼之內， 不直接到達人體的。 電炒鍋是有輻射的， 但是這個輻射對人體是沒有影響的。 這種產品是通過導熱金屬通電發熱來產生熱量， 對鍋具進行加熱， 進而對食物進行烹飪。 我們的身邊無處不在的電器都需要使用電線， 而電線產生的輻射我們幾乎測量不出來， 其原因在於，

電要生成大磁場有個條件， 那就是大功率， 強電流， 這種強電流需要大到高壓才會明顯測量出來， 比如高壓線圈， 大型變壓器， 變電站， 以及信號塔， 這周圍會有強行磁場產生， 但是電炒鍋是絕對不可能的， 因為它的功率非常小， 最高功率也就是2000W， 而且通過國家強制3C認證的產品都做過這種輻射的測試， 電炒鍋產生的輻射的輻射源僅僅30CM， 超出這個範圍儀器幾乎測量不到有輻射， 這也說明了它的輻射是很小的， 可以忽略不計的。

電炒鍋是有輻射的， 但是這個輻射對人體是沒有影響的。 為什麼這麼說呢， 大家可以從電火鍋， 電炒鍋的加熱原理中得到答案。 這兩種產品都是通過導熱金屬通電發熱來產生熱量， 對鍋具進行加熱，

進而對食物進行烹飪。 我們應該知道， 我們的身邊無處不在的電器都需要使用電線， 而電線產生的輻射我們幾乎測量不出來， 其原因在於， 電要生成大磁場有個條件， 那就是大功率， 強電流， 這種強電流需要大到高壓才會明顯測量出來， 比如高壓線圈， 大型變壓器， 變電站， 以及信號塔， 這周圍會有強行磁場產生， 但是電火鍋和電炒鍋是絕對不可能的， 因為他們的功率非常小， 最高功率也就是2000W， 而且通過國家強制3C認證的產品都做過這種輻射的測試， 電熱鍋與電炒鍋等電熱器產生的輻射的輻射源僅僅30CM， 超出這個範圍儀器幾乎測量不到有輻射， 這也說明了二者的輻射是很小的， 可以忽略不計的。 當然了， 有些朋友可能還是比較擔心， 那沒有關係，對於孕婦穿上一件防輻射服，就完全可以避免被電熱鍋和電炒鍋產生的輻射影響了。

電炒鍋既然輻射很小可以忽略不計，那麼我們自然想到別的廚房電器，比如電磁爐，微波爐，沒錯，電磁爐與微波爐都是依靠強磁場來加熱食物的，強磁場必然帶來強輻射，科學實驗明確說明，電磁爐與微波爐的強磁場對人體有害，孕婦忌用，即使穿上3層防輻射服，也能明顯測到強輻射，這對於人身的健康是非常不利的。因此也提醒准媽媽們，在懷孕前後，切忌使用這些輻射較大的廚房電器。

看了以上文章介紹，希望能為您的生活帶來幫助。

那沒有關係，對於孕婦穿上一件防輻射服，就完全可以避免被電熱鍋和電炒鍋產生的輻射影響了。

電炒鍋既然輻射很小可以忽略不計，那麼我們自然想到別的廚房電器，比如電磁爐，微波爐，沒錯，電磁爐與微波爐都是依靠強磁場來加熱食物的，強磁場必然帶來強輻射，科學實驗明確說明，電磁爐與微波爐的強磁場對人體有害，孕婦忌用，即使穿上3層防輻射服，也能明顯測到強輻射，這對於人身的健康是非常不利的。因此也提醒准媽媽們，在懷孕前後，切忌使用這些輻射較大的廚房電器。

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