蒸蛋器是一種採用發熱盤通電後， 使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。 蒸蛋器最大的特點就是快速、簡單， 並充滿樂趣。 它能最大程度地保證雞蛋的營養成份不被破壞和流失， 讓您隨心所欲的控制雞蛋的熟嫩程度， 令其最適合自己的品味喜好。 下面我們就來說說蒸蛋器怎麼用？
蒸蛋器的使用方法
1、第一次使用時， 先清洗蒸蛋器發熱盤的表面， 然後加水加熱一次， 清洗後， 根據自己對蛋的熟嫩程度喜好， 來確定加多少水。
2、部分型號多附帶一個蛋架。 量杯或膠碗上分幾個杯段，
小熟（1）表示蒸出來的雞蛋較嫩，
中熟（2）表示蒸出來的雞蛋中嫩，
全熟（3）表示蒸出來的雞蛋較老，
每個位置區分了之刻度， 例如， 想蒸3個蛋， 而又想吃剛熟較嫩時， 則用量杯加水至刻度小熟（1）字處。
3、水裝好後， 倒在發熱盤表面， 然後放蒸蛋架， 再放雞蛋。
4、將雞蛋大頭頂部用量杯或膠碗底部的小針打一個小孔，
5、蒸好蛋後， 指示燈滅。 部分型號待訊響器連續發出“嘀”“嘀”的響聲後或語音提示， 表示蛋已蒸好， 然後關閉開關或拔掉電源線。
6、蒸好後將蛋迅速放入冷水， 這樣剝殼更容易， 趁熱食用會更香。
蒸蛋器用途
1、煮蛋
隨蒸蛋器附送的量杯底部有個針頭， 為防止雞蛋在蒸的過程中爆裂， 應先用枕頭在雞蛋上戳一個洞。 按照量杯上的指示， 根據自己的喜好在底盤中加水， 選擇好溫度即可。 蒸蛋器有70℃、90℃和110℃三個檔位可以選擇， 水幹後自動斷電， 指示燈熄滅。 用蒸蛋器蒸出的雞蛋便於剝殼， 沒有出現粘連的情況。 只要每次按刻度加水， 可以保證雞蛋口感的穩定， 不會出現想吃全熟結果是半熟的情況。
2、自製雞蛋羹
第一步：將雞蛋打入碗中， 朝一個方向攪勻。
第二步：加入鹽、蔥花和適當的水（鹽和蔥花可根據自己的口味適當添加）。
第三步：按照量杯上的指示可以添加適當的水。
3、蒸米飯和菜
與蒸雞蛋的步驟一樣， 在底盤加入了差不多能蒸10分鐘時間的水量。 將碗放在蛋架上， 選擇110℃檔位， 蓋上蓋子即可。 十分鐘後， 米飯和菜熱好了， 相比用微波爐熱飯， 熱的更透， 米飯和肉也沒有出現用微波爐熱飯時出現的食材變硬的情況， 效果令人滿意。
4、蒸饅頭點心
在底盤加入了食物所需的水量， 將放有饅頭的碗放在蛋架上， 把蓋子蓋上哪個， 選擇溫度檔位元按下開關即可。 約十分鐘時間， 在蒸好的饅頭裡抹上自己喜歡的醬料， 美味早餐如此簡單。
看了以上文章介紹， 希望能為您的生活帶來幫助。
