其實打蛋器也是有幾個發展時期的，
從一開始人們使用筷子來打蛋，
到了用手動打蛋器，
相對於用筷子打蛋要方便得多，
隨著科技的快速發展，
電動打蛋器也出現了，
它不僅能省時省力，
還能打出你想要的蛋液效果，
讓你在製作美食時可以更輕鬆快捷！喜歡吃蛋糕和芙蓉蛋的朋友就可以擁有一個電動打蛋器，
並且，
電動打蛋器不僅可以打蛋，
還可以和麵等多種功能。
那麼就跟著小編一起來瞭解瞭解電動打蛋器吧，
看看電動打蛋器如何和麵！
一、什麼是電動打蛋器
電動打蛋器即方便又省力， 而且全蛋的打發很困難， 必須使用電動打蛋器。 但電動打蛋器並不適用於所有場合。 比如打發少量的黃油， 或者某些不需要打發， 只需要把雞蛋、糖、油混合攪拌的場合， 使用手動打蛋器會更加方便快捷。 因此這兩種打蛋器都是烘焙愛好者們所需要配備的。
二、電動打蛋器如何保養
1、請遵照產品說明書使用。
再好的產品，
也不要長時間連續使用，
延長電機壽命。
平常注意使用，
可延長產品壽命。
2、黃油一定要放軟一點切小粒再打。
否則硬硬的黃油足可以把你的機器特別是蛋甩給毀掉!
3、打麵粉時請用螺旋狀打蛋頭，
三、電動打蛋器和麵
1、將麵粉倒入盆中，
2、加水至麵粉中， 在加牛奶， 讓中間成液體狀。
3、用筷子在麵粉中間攪拌， 讓麵粉融入到水裡， 知道盆子裡的麵粉成團。
4、這個時候就開始用打蛋器來揉面了， 一個手扶著盆子， 一個手壓住打蛋器， 開始攪面， 中速到高速吧， 看揉面的感覺。
5、兩三分鐘以後就可以加入黃油了。 注意黃油一定要提前室溫軟化。 加入黃油之後， 可以用攪面棒帶著麵團往黃油上蹭， 直到黃油完全被吸收， 麵團變得光滑細緻， 不會隨著兩個攪面棒的方向扯開， 基本上就是揉好了。
【結語】通過小編的介紹後，
您是不是對電動打蛋器有了新的認識呢。
發現電動打蛋器也有這麼多的功能呢！想要自己的廚房更現代化，
製作美食更方便，
那麼你就可以擁有這樣一個美食製作好幫手哦！
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