春日朋友聚會， 少不了來幾次燒烤大餐， 時候最頭疼的就是電烤箱的清洗問題了。 有的朋友說反正常用， 不急著清洗， 但是常年累月的食物殘渣不僅不衛生， 而且會影響電烤箱的燒烤性能， 因此需要時常清洗， 下面我們就來說說電熱烤箱怎麼去味才徹底。
清洗電烤箱
1、每次使用電烤箱完後， 一定要做好清潔工作。 否則， 油煙積攢了很厚以後再清潔， 不僅很難去除， 而且也影響烤制效果。 尤其在製作啤酒烤鴨、烤雞腿雞翅、烤乳鴿等葷食後， 烤箱內的油污味會比較重。 油污集結在烤箱內壁、烤網、烤盤及底盤上， 如不及時清洗， 變成重度油污就十分難除， 因此每次烤制完成後， 等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右， 就可以進行清潔工作。 清潔烤箱前， 請先拔掉插頭， 並等待烤箱完全冷卻後再進行， 剛剛完成燒烤時烤箱內的溫度常高達150攝氏度， 不能立刻清潔，
2、用中性清洗劑清洗包括烤架和烤盤在內的所有附件。
3、不要使用尖銳的清潔工具， 以免損傷烤盤的不沾塗層。
4、用浸過清潔劑的柔軟濕布清潔爐門表面。
5、加熱管一般不進行清洗。 但如果上面沾了油污， 會在加熱時散發出異味， 所以如果遇到加熱管上有油污， 請使用柔軟的濕布擦洗乾淨。
電烤箱清潔具體步驟
1、上乳膠手套， 將烤箱內部可拆卸的部分都拆卸下來， 如烤網、烤盤及底盤， 然後用中性清潔劑洗刷， 油垢特別重的地方， 可以使用清除廚房重度油污的油煙淨， 來做重點部位的除汙。
2、在嵌入式烤箱的門邊放上一張舊報紙， 用幹絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。
3、烤箱內部的爐頭和加熱管外的防護罩必須用幹布輕輕擦拭， 不可用過濕的抹布擦洗， 以免影響爐頭的絕緣性， 發生漏電短路。 要注意， 烤箱中除了可拆卸的部分外， 都不可以用水直接沖洗。
4、如果發現爐頭和防護網較髒，
5、清潔完爐頭後可以開始清潔烤箱的外殼和內膽。 抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液後微微絞幹， 以濕擦的方式擦拭機體外殼， 清洗後再蘸一次稀釋液， 同法微微絞幹， 纏包在手上伸入烤箱內部擦去油垢， 最後再用清水沖洗抹幹後幹， 抹擦兩遍。
電烤箱去油味
經常使用的烤箱會有一種“老油味”， 想除去這種難聞的味道， 除每次烤制食物後深入清潔一次， 敞門使烤箱內部自然吹幹外， 還可以使用以下方法卻除油味。
1、放一碗檸檬水或1:1的白醋水， 敞開容器後用100攝氏度左右的溫度幹烤10分鐘， 味道即可去除。
2、待烤盤冷卻後將50ml溫水和少量洗潔精倒入烤盤中， 蓋上烤盤蓋子並插上插頭， 調時間旋鈕至10分鐘， 熱風迴圈可以自動清潔烤盤內的污垢， 拔下插頭等烤盤冷卻後，再用溫水沖洗烤盤。要預防油味，可以給可能在烤制過程中飛迸熱油的葷食包上錫箔紙，不僅保證外脆內嫩，而且不會把烤箱弄得油蹟斑斑。
看了以上文章介紹，希望能為您的生活帶來幫助。
拔下插頭等烤盤冷卻後，再用溫水沖洗烤盤。要預防油味，可以給可能在烤制過程中飛迸熱油的葷食包上錫箔紙，不僅保證外脆內嫩，而且不會把烤箱弄得油蹟斑斑。看了以上文章介紹，希望能為您的生活帶來幫助。
