說到枸杞大家肯定對它很熟悉了， 說不定你正用枸杞泡水喝呢!都知道枸杞有養肝明目的功效， 除此之外枸杞的功效與作用還有哪些呢?我們平日喝的枸杞菊花茶都有哪些功效?枸杞對於不同人群所起到作用也是不相同的， 今天我們一起來學習下枸杞子的功效與作用。
枸杞的功效
具有顯著的明目作用
枸杞子尤其擅長明目， 所以還俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常常使用枸杞子。 著名方劑祀菊地黃丸， 就以枸杞子為主要藥物。 民間也慣用枸杞子治療慢性眼病， 枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
提高機體免疫功能， 增強機體適應調節能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪， 不但增強機體功能， 促進健康恢復， 而且能提高機體的抗病能力， 抵禦病邪的侵害。 增強機體對各種有害刺激的適應能力。
具有抗疲勞作用
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量， 提高人體活力， 有抗疲勞的作用
有增強學習記憶功能
枸杞子具有改善大腦的功能， 增強人的學習記憶能力。
提高肌體的適應性
枸杞子能提高人體的適應性防禦功能， 使人遇到傷害性刺激時，
臨床應用
1.治療血脂異常症
用枸杞子、女貞子、紅糖適量製成沖劑， 每日2次， 每次6克， 4～6周為1療程。
2.治療妊娠嘔吐
枸杞子50克， 黃芩5～10克， 開水沖泡， 溫時頻服， 以愈為度。
3.治療萎縮性胃炎
枸杞子曬乾， 每日20克，
4.治療陽痿
枸杞子30～60克， 白酒500克。 將枸杞子浸泡 15天后服用， 每次5～10毫升， 每日2次。 可治陽痿伴有眼目昏花、腰膝酸軟等症， 並能健身益壽。
5.治療夜間口幹
枸杞子嚼服， 可治療因口腔唾液分泌物減少引起的口幹。
如何挑選枸杞
通過以下5種方法多觀察多嘗試一下即可：
1.比外觀-中寧枸杞長扁型在外觀上， 中寧枸杞是長扁型， 而其他枸杞的則多為短圓型;
2.看顏色-中寧枸杞暗紫色中寧枸杞的顏色為暗紫色， 同時中寧枸杞尖端蒂處是白色， 比較容易和其他枸杞區別;
3.測比重-中寧枸杞沖茶多會浮在上面中寧枸杞放在透明的開水杯裡， 一般不會很快沉底;
4.捏一捏-中寧枸杞不結塊百看不如一捏， 抓一把枸杞到手裡面輕輕一捏， 再鬆手， 中寧枸杞不會結塊， 會很容易散開;五、嘗一嘗-中寧枸杞甘甜不膩口品嘗一下枸杞的味道， 中寧枸杞甘甜但不會太甜， 口感純正無苦澀和其他異味。
枸杞的製作技巧
1.有酒味的枸杞已經變質，不可食用。
2.枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
3.菊花3-5朵、枸杞1-2顆，放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘後飲用，有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。
枸杞的製作技巧
1.有酒味的枸杞已經變質，不可食用。
2.枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
3.菊花3-5朵、枸杞1-2顆，放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘後飲用，有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。
