抽油煙機又稱吸油煙機， 是一種淨化廚房環境的廚房電器。 它安裝在廚房健康節能 吸油煙機爐灶上方， 能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走， 排出室外， 減少污染， 淨化空氣， 並有防毒、防爆的安全保障作用。 抽油煙怎麼樣？抽煙機什麼品牌好？
吸油煙機使用一段時間後， 將會沾滿油污和灰塵， 影響使用和美觀， 因此必須經常用幹布或沾有中性清潔劑的軟布擦試外殼內腔等表面和清洗濾網， 還要定期做好機器的內部清洗保養， 以保持其乾淨衛生， 延長使用壽命。 清洗時應按說明書的要求進行。
擦拭吸油煙機時， 一定要先斷開電源， 並戴上橡膠手套， 以免防止不銹鋼等金屬棱邊劃傷手指。
吸油煙機的外殼、集煙罩、葉輪等部件的油污， 可以用棉紗或軟布蘸適量廚房清潔用的中性清潔劑清洗，
拆葉輪時， 先順時針方向旋下葉輪手緊螺母， 然後十分小心地將葉輪拆下， 注意輕拿輕放， 以免用力過度產生變形。 各部件必須用幹的軟布擦乾後， 再按拆卸時相反的步驟組裝，
必須注意， 在清洗油污時， 應儘量避免對電機、接線盒、電器開關等部件沾上水和清潔劑， 以免降低吸油煙機的電氣絕緣性能， 引起漏電。 更不可擅自更動電氣線路。
清洗歐式油煙機表面時， 應選用不銹鋼表面清洗劑或中型洗滌劑， 禁用含研磨劑的洗滌液， 去汙後用清水擦洗掉洗滌劑並擦乾。 嚴禁將汙物濺附於不銹鋼表面， 以免產生永久性腐蝕。
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