櫥櫃檯面最怕熱鍋 應如何保養和清潔

櫥櫃檯面最怕熱鍋

櫥櫃的保養最重要的是注重檯面的保養和清潔。 對於檯面來說， 無論是哪種材質都怕高溫， 應該避免熱鍋、熱水壺直接接觸櫥櫃，

最好能置於鍋架上。

在操作中應儘量避免用尖銳的物品觸及檯面、門板， 以避免產生劃痕。 無論選擇何種檯面都應在砧板上切菜料理食物， 除了可以避免留下刀痕之外， 還能做到更好的清潔衛生。 而一般材質的檯面， 有氣泡和縫隙， 如果有色液體滲透其中會造成污染或變色， 因此應避免燃料或染色劑直接置於檯面上。

在清潔方面， 由於櫥櫃檯面有人造石、不銹鋼、天然石、原木等各種材質， 因此不同的材質有不同的清潔方法。 人造石和不銹鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗， 要用軟毛巾， 軟百潔布帶水擦或用光亮劑， 否則會造成刮痕或侵蝕。

而天然石檯面宜用軟百潔布，

不能用甲苯類清潔劑， 否則難以清除花白斑。 清潔水垢時， 不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等， 否則會損壞釉面， 使其失去光澤。 如果櫥櫃是原木材質， 應先用撣子把灰塵清除乾淨， 再以幹布或蘸原木保養專用乳液來擦拭， 切勿使用濕抹布及油類清潔劑。 洗滌盆或煤氣爐等檯面處應避免敲擊或撞擊， 兩塊檯面相接處， 應避免水分的長時間浸泡。