油煙機， 已經成為現代家庭必不可少的廚房設備。 很多人在選購油煙機時， 都會去網上搜集一些選購技巧， 但是在實際選購和使用時仍不免踩中一些選購誤區。 下面小編就為大家整理一些日常選購和使用時常見的誤區， 看看你中招了沒。
一、油煙機選購誤區誤區一：面板材質無所謂
關於面板材質， 促銷員可能會“故意忘記”不提起， 或者直接說出一個某某合金的名詞來忽悠消費者。 事實上， 要檢驗材質也是非常簡單的， 國內最好的材料一般是採用進口M-Cr精鋼材質， 看上去精細有質感。 此種材料抗氧化、抗腐蝕而且會愈擦愈亮。 要辨別此種材料與一般合金材料的區別， 只需要直接用磁鐵來試即可， 能夠吸上的， 則肯定為一般劣質合金或者鐵類， 不能夠吸上的才是精鋼材質。
誤區二：功率越大吸力越大
提升功率雖然可以提升風量和風壓， 但排風量和油煙吸淨率卻並不劃等號。 並且功率越大， 隨之產生的噪音也會增大， 也更費電些。
一般來說， 決定油煙機的抽吸效率有兩方面因素：一是排風量， 二是油煙機進風口距鍋面的距離。 其中後者對於抽吸效果來說是最重要的， 距離越近，
誤區三：圓形進風口360°進風
市面上很多側吸機中間位置的有一個圓形口， 自稱360°進風。 但實際上， 灶具兩個灶頭所產生的油煙分佈在兩側， 而中心位置進煙， 只能保證離中心區域最近的煙全方位進入， 距離較遠的煙很容易逃逸， 所以這種360°進風口只是360°的敞開設計， 並非實現煙的全部進入。 那麼要讓兩個灶頭的煙同時吸進， 就必須要保證一個寬裕的進風口。
誤區四：內腔設計不重要
內腔是決定了排煙能力的重要因素之一， 一方面要做到無縫、易清潔， 同時也要能夠保護線路， 使各種線路在油煙這種強腐蝕的條件下能夠正常工作。 而無縫設計除了要做到腔內無縫之外， 還要做到與灶台平行的面也能夠無縫銜接， 這樣才是真的不留清潔死角。
誤區五：真的完全免拆洗？
一般來說，油煙機使用一年以後應該要進行拆洗，否則會由於渦輪和內腔油煙的附著影響排煙效果。因此，油煙畢竟是無孔不入的，即使是全密封的，只要有0.1mm的縫隙，油煙就會進到內腔，油煙機雖然可以正常運轉，但是吸力會受到很大的影響，噪音也會越來越大，還會減短油煙機壽命。
所謂免拆洗油煙機並不是不用清理油煙機，現在大多數油煙機都可以做到油煙分離，但完全不清理油煙機仍然會影響排煙效果，因此定期的機身、油網和油杯的清理仍然是必要的。
誤區六：有油網才更乾淨
側吸式近距離吸煙，自然所接觸的油煙也更早，氣態油接觸到油網開始遇冷凝結成液態，當油滴凝結到一定程度，煙便無法再通行。所以，技術專家為了改變這種有油網的煩惱，研發出“三重油煙分離技術”的無油網設計,通過多層技術過濾油煙，成為現代側吸機是一種技術創新，為顧客解決了清潔油網難題。
二、油煙機使用誤區
誤區一：只在炒菜時開吸油煙機，而在燒開水、煮飯時不開
其實吸油煙機的功能不僅僅是抽走烹飪油煙，還應該消除燃氣污染（一方面是每次點火、熄火時洩漏的燃氣，另一方面是燃氣在燃燒過程中產生的廢氣）。特別是液化石油氣，含有多種強致癌物質，比烹飪油煙更有害健康。
誤區二 ：吸油煙機使用完馬上關掉
油煙機的使用應該貫穿於整個烹飪過程。很多人以為油煙機的作用就是把炒菜時產生的油煙抽走，這只是吸油煙機其中的一個作用，它還可以排出廚房中對人體有害的氣體。燃氣灶在使用過程中會產生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等，只要燃燒幾分鐘，氮氣化合物就會超過標準5 倍，而一氧化碳氣體可超過標準65 倍以上。
如果只在炒菜時打開吸油煙機，炒完立即關掉，是無法把燃氣燃燒時所產生的廢氣全部排出的。正確的使用方法是只要烹調一開始就打開吸油煙機，不論是煎、炒，還是煮、蒸、燉，即使烹調結束了，也不要馬上關掉吸油煙機，應該再讓它繼續運轉五六分鐘。
誤區三：吸油煙機與灶具間的距離不足70釐米
吸油煙機與灶具間的距離不足70釐米，或將吸油煙機安裝於使用固體燃料（如煤、木材等）的灶具上等，這些做法均藏有火災隱患。
誤區四：只注意抽油煙，而忽視補充新鮮空氣
吸油煙機啟動後，在風輪下方鍋灶上方之間形成一個邊旋轉邊上升的空氣渦旋，使油煙連同空氣一起被吸入吸油煙機內，再經排氣管道直達室外。然後廚房外面的新鮮空氣通過門窗流入室內，形成一個空氣回路，使廚房內外的氣壓始終保持平衡。但該回路一旦受阻不暢，抽油煙效果就會受到影響。室內門窗緊閉或縫隙過小，外部空氣不能迅速大量流入，室內氣壓下降，空氣密度變小，風輪旋轉渦流旋轉速度下降，不但降低抽煙效果，而且噪音增大。
啟動吸油煙機時，均應敞開一扇門窗，以確保室內外空氣通暢。管道出口在窗外的，遇有較大逆風時，更應如此。
誤區五：酒精擦洗更乾淨
用酒精溶液擦洗塑膠件，用金屬擦洗吸油煙機表面，這會使塑膠件、吸油煙機表面失去光澤。
誤區六：經常半年才清洗一次過濾網
在每天使用的情況下，應每半個月或1個月將過濾網清洗一次，否則會影響濾油效果。
一般來說，油煙機使用一年以後應該要進行拆洗，否則會由於渦輪和內腔油煙的附著影響排煙效果。因此，油煙畢竟是無孔不入的，即使是全密封的，只要有0.1mm的縫隙，油煙就會進到內腔，油煙機雖然可以正常運轉，但是吸力會受到很大的影響，噪音也會越來越大，還會減短油煙機壽命。
所謂免拆洗油煙機並不是不用清理油煙機，現在大多數油煙機都可以做到油煙分離，但完全不清理油煙機仍然會影響排煙效果，因此定期的機身、油網和油杯的清理仍然是必要的。
誤區六：有油網才更乾淨
側吸式近距離吸煙，自然所接觸的油煙也更早，氣態油接觸到油網開始遇冷凝結成液態，當油滴凝結到一定程度，煙便無法再通行。所以，技術專家為了改變這種有油網的煩惱，研發出“三重油煙分離技術”的無油網設計,通過多層技術過濾油煙，成為現代側吸機是一種技術創新，為顧客解決了清潔油網難題。
二、油煙機使用誤區
誤區一：只在炒菜時開吸油煙機，而在燒開水、煮飯時不開
其實吸油煙機的功能不僅僅是抽走烹飪油煙，還應該消除燃氣污染（一方面是每次點火、熄火時洩漏的燃氣，另一方面是燃氣在燃燒過程中產生的廢氣）。特別是液化石油氣，含有多種強致癌物質，比烹飪油煙更有害健康。
誤區二 ：吸油煙機使用完馬上關掉
油煙機的使用應該貫穿於整個烹飪過程。很多人以為油煙機的作用就是把炒菜時產生的油煙抽走，這只是吸油煙機其中的一個作用，它還可以排出廚房中對人體有害的氣體。燃氣灶在使用過程中會產生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等，只要燃燒幾分鐘，氮氣化合物就會超過標準5 倍，而一氧化碳氣體可超過標準65 倍以上。
如果只在炒菜時打開吸油煙機，炒完立即關掉，是無法把燃氣燃燒時所產生的廢氣全部排出的。正確的使用方法是只要烹調一開始就打開吸油煙機，不論是煎、炒，還是煮、蒸、燉，即使烹調結束了，也不要馬上關掉吸油煙機，應該再讓它繼續運轉五六分鐘。
誤區三：吸油煙機與灶具間的距離不足70釐米
吸油煙機與灶具間的距離不足70釐米，或將吸油煙機安裝於使用固體燃料（如煤、木材等）的灶具上等，這些做法均藏有火災隱患。
誤區四：只注意抽油煙，而忽視補充新鮮空氣
吸油煙機啟動後，在風輪下方鍋灶上方之間形成一個邊旋轉邊上升的空氣渦旋，使油煙連同空氣一起被吸入吸油煙機內，再經排氣管道直達室外。然後廚房外面的新鮮空氣通過門窗流入室內，形成一個空氣回路，使廚房內外的氣壓始終保持平衡。但該回路一旦受阻不暢，抽油煙效果就會受到影響。室內門窗緊閉或縫隙過小，外部空氣不能迅速大量流入，室內氣壓下降，空氣密度變小，風輪旋轉渦流旋轉速度下降，不但降低抽煙效果，而且噪音增大。
啟動吸油煙機時，均應敞開一扇門窗，以確保室內外空氣通暢。管道出口在窗外的，遇有較大逆風時，更應如此。
誤區五：酒精擦洗更乾淨
用酒精溶液擦洗塑膠件，用金屬擦洗吸油煙機表面，這會使塑膠件、吸油煙機表面失去光澤。
誤區六：經常半年才清洗一次過濾網
在每天使用的情況下，應每半個月或1個月將過濾網清洗一次，否則會影響濾油效果。
