現今各種小家電不斷的被推出， 電烤箱的種類和功能也越發的豐富。 我們在使用家用電器的時候都會去看看它有哪些用途， 並且為了更好的進行操作， 我們也會事先的瞭解一下它的使用方法。 那麼電烤箱的用途有哪些， 電烤箱又該如何的使用， 小編下面就將為大家講講電烤箱使用說明， 看看電烤箱要如何使用以及使用時要注意哪些事項。
電烤箱使用說明
一、電烤箱怎麼使用
(1)將調製好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內;
(2)插上電源插頭;
(3)將轉換開關擰至滿負荷檔，
即上下加熱同時通電，
並將調溫器擰至所需的溫度位置。
經過一定時間，
指示燈熄滅，
表示烤箱已達到預熱溫度。
(4)用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。
(5)需要自動定時控制時， 將計時器擰至預定的烘烤時間;若不需要自動定時控制， 則將計時器擰至“長接”的位置。
(6)烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻， 必要時用柄叉將烤盤調轉方向。
(7)當供烤到達預定時間內， 將轉換開關、調溫器轉回“關”位置， 拔去電源插頭， 取出食品， 待烤箱冷卻後， 將爐腔， 滬門和附件擦抹千淨。
二、電烤箱使用要注意的幾個地方
1、烤箱使用的時候一定要預熱。 預熱是為了讓食物在放進烤箱前， 烤箱就已經達到所需的溫度。 如果不經過預熱， 直接把食物放進去烤焙， 此時加熱管全力加熱， 食物會面臨受熱不均、水分流失、表面容易烤焦等問題， 影響品質。
預熱的方法：比如烤餅乾， 配方要求溫度為190度， 在把餅乾放進烤箱之前， 先將烤箱接通電源， 調到190度， 讓烤箱空燒一會兒， 當烤箱內部達到190度以後再放入餅乾進行烤焙。
預熱的時間：國內的烤箱一般都沒有預熱指示燈。 因此需要注意觀察加熱管的情況， 當加熱管由紅色轉為黑色的時候， 就表示預熱好了。 根據溫度、烤箱大小不同， 預熱的時間也不一樣， 理論上說， 功率越大， 體積越小的烤箱預熱越快。
2、國內的家用烤箱目前基本上都不能實現上下管分別調節溫度。 在遇到要求上下管溫度不一樣的配方， 例如“烤箱中層， 上管180度， 下管200度”， 我們可以取它的平均值， 即上下管190度加熱， 並把烤盤放在靠下一層。
3、家用烤箱的溫度一般都不會太准， 而且一般也不太穩定。 所以在根據配方進行烤焙的時候， 配方的溫度不一定適合你的烤箱。 這時就需要我們靈活的調整。 如果你按照配方上的要求用200度烤15分鐘， 發現餅乾糊了， 你就該明白， 下次應該降低一些溫度或縮短點時間了。
4、烤箱是利用加熱管加熱的。 所以在烤箱內部， 靠近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差距非常大。 如果烤箱的內部容積比較小， 食物在烤焙的時候很容易出現加熱不均的現象——靠近內側的可能快焦了， 靠近外側的卻還沒有上色， 會不會讓你感到很鬱悶？
改善加熱不均， 有幾個方法， 比如在烤到中途的時候將烤盤取出， 換個方向再放回去。或者將烤盤裡的食物換個位置。在上色過快的食物表面蓋一層錫紙等等。
烤箱越大，加熱不均勻的情況越輕。這也是不推薦買小烤箱的原因之一。市面上很多容量9L、10L的烤箱，如果用來烤蛋糕或者麵包，很難烤出高品質的產品，這類烤箱更適合來烤麵包片或者雞翅、各種肉類。
小編總結：電烤箱使用說明 換個方向再放回去。或者將烤盤裡的食物換個位置。在上色過快的食物表面蓋一層錫紙等等。
烤箱越大，加熱不均勻的情況越輕。這也是不推薦買小烤箱的原因之一。市面上很多容量9L、10L的烤箱，如果用來烤蛋糕或者麵包，很難烤出高品質的產品，這類烤箱更適合來烤麵包片或者雞翅、各種肉類。
小編總結：電烤箱使用說明
