電壓力鍋是傳統高壓鍋和電鍋的升級換代產品， 是現在家庭主婦的好幫手， 今天小編就給大家介紹一下半球多功能電壓力鍋。
半球電壓力鍋怎麼樣
半球採用了最新型的專利技術開發了電壓力鍋。 並且集合了高壓鍋、燜燒鍋、電鍋的優點於一體， 另外也彌補了眾鍋的不足。 採用自動控溫控壓技術， 結構先進， 造型新穎、具有安全可靠、操作方便、省時省電、營養烹飪等特點， 是現代家庭理想炊具。 它有以下幾個特徵。
(一)留住營養， 味道更鮮美。 半球電壓力鍋在全密封狀態下， 採用“全密封烹飪”技術， 使鍋內食物始終不翻滾， 沒有摩擦， 熱氣不排放， 確保食物中的維生素、蛋白質、微量無素等營養成份不被氧化而流失， 比普通煲類器材營養保存率高出20%以上。
(二)烹飪食物， 更容易吸收。 用半球電壓力鍋煮飯、熬湯能有效鎖住食物營養成分， 通過恒溫控制將食物營養成分充分酶化，
(三)7重保護更安全。 半球電壓力鍋設有開、合蓋安全裝置， 限壓安全裝置， 泄壓安全裝置， 限溫安全設置， 超溫安全裝置， 使用絕對安全沒有任何危險。
(四)半球電壓力鍋更環保節能。 半球電壓力鍋不粘內鍋， 不粘食物， 不冒氣， 不溢湯， 乾淨、衛生又環保， 較電飯煲節電30%以上， 比高壓鍋節約能耗50%以上。
半球電壓力鍋價格
半球電壓力鍋並不是屬於很高檔的廚房炊具， 雖然擁有眾多功能和優點， 不過市場價格卻沒有想像的那麼高， 一般的半球電壓力鍋價格就在100-400元不等， 想想現在的幾百元就能買到一個能迅速完成煮、煲、蒸、熬、燜、煨等多種烹飪功能的半球電壓力鍋， 真的不算貴。 在這裡小編也為大家推薦幾款比較好的半球電壓力鍋：半球電壓力鍋FOK40-100C(6L)、半球電壓力鍋FOK40-90C(5L)、半球電壓力鍋LF50-09A、半球電壓力鍋JYY-50YS10。
電壓力鍋使用注意事項
一忌選用不當。 首先是要有選擇地購買壓力鍋， 一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、品質合格的壓力鍋。 不要購買冒牌貨。
二忌不學就用。 有人買了高壓鍋， 不問不學， 拿起來就， 這是最危險的!初次使用壓力鍋， 您必須閱讀壓力鍋使用說明書。 一定要按說明書要求去做， 或者向懂行人請教。 萬不可不學就用。
三忌用前不查。 使用時， 首先要認真檢查排氣孔是否暢通， 安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。 若使用過程中被食物堵塞， 則應將鍋移離火源，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
四忌上下手柄不重合。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹製食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。
五忌擅自加壓。使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等於用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重後果，千萬不可冒這個險!另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片(塞)一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。
六忌盛裝過滿。使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。
七忌中途開蓋。在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。
八忌不看火候。使用高壓鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。上火加熱後，只要鍋中的蒸汽從排氣管發出較大的“嘶嘶”聲時，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調完畢。這樣既安全，又能省時間，節約燃料。
九忌銳器鏟刮。高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等鏟鍋內外，否則再好的電高壓鍋品牌的鍋都會變形成凸凹狀，或被鏟出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層。
則應將鍋移離火源，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
四忌上下手柄不重合。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹製食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。
五忌擅自加壓。使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等於用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重後果，千萬不可冒這個險!另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片(塞)一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。
六忌盛裝過滿。使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。
七忌中途開蓋。在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。
八忌不看火候。使用高壓鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。上火加熱後，只要鍋中的蒸汽從排氣管發出較大的“嘶嘶”聲時，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調完畢。這樣既安全，又能省時間，節約燃料。
九忌銳器鏟刮。高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等鏟鍋內外，否則再好的電高壓鍋品牌的鍋都會變形成凸凹狀，或被鏟出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層。
