電動絞肉機是我們常用的廚房設備， 電動絞肉機有什麼特點， 優勢是什麼， 怎樣選購， 什麼牌子的電動絞肉機好， 下面小編為大家一一解答上面的問題。
一、電動絞肉機工作原理
工作時， 先開機後放料， 由於物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉， 把物連續地送往絞刀口進行切碎。 因為螺旋供料器的螺距後面應比前面小， 但螺旋軸的直徑後面比前面大， 這樣對物料產生了一定的擠壓力， 這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
裝配或調換絞刀後， 一定要把緊固螺母旋緊， 才能保證格板不動， 否則因格板移動和絞刀轉動之間產生相對運動， 也會引起對物料磨漿的作用。 絞刀必須與格板緊密貼和， 不然會影響切割效率。 螺旋供料器在機壁裡旋轉， 要防止螺旋外表與機壁相碰， 若稍相碰， 馬上損壞機器。 但它們的間隙又不能過大， 過大會影響送料效率和擠壓力，
二、電動絞肉機功能特點：
１。 外型小巧， 操作方便， 集榨汁、攪拌、碎冰、混和多種功能於一體，
２。 容器採用透明ＰＣ材料製成， 透明耐用，
３。 進口優質不銹鋼＂Ｓ＂型攪拌刀， 可攪肉類／蔬菜類／水果類等食物，
４。 配有打蛋棒， 可以打蛋／攪拌等， 方便做相應的蛋製品， 如蛋糕， 麵包等，
５。 強力靜音超高速電機設計， 擁有強勁的動力， 攪打輕鬆自如，
６。 安全開關設計， 人性化設置， 整個機子快捷可拆式部件設計， 清洗更加衛生方便。
三、電動絞肉機產品用途：
功能：絞肉／碎肉／切菜／碎菜／打蛋／攪拌／果蔬粉碎
榨汁：可以將各種蔬菜果類汁液榨出， 製作成原汁原味的新鮮果、菜汁。
攪拌：將食物放入杯內， 開機約若干秒， 即可將食物攪碎。
切碎：顧名恩義， 就是模仿刀具將肉類、蔬果類切成碎片。
混和：配搭好各分量食物、飲品、佐料等放入豆漿杯裡， 攪打１０－５０秒即可作出各種可口混合食物、飲料等。
１、可攪拌浸泡８～１０小時候後的大豆做豆漿；
２、攪拌浸泡１小時後的大米做米糊；
３、攪拌新鮮玉米做玉米糊；
４、攪拌菜蔬、水果等食物；
５、可以攪做餃子， 包子的肉餡；
６、還可以在做粟米羹、雞蛋羹的時候， 放入湯內攪拌。
四、電動絞肉機的日常維護保養：
絞肉機主機殼部分正常情況下不需做維護保養， 主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。
注意事項：
原料肉應去皮去骨， 且切成與下料口合適的肉塊； 用送料棒把物料送入絞肉腔內， 勿用其它物件代替養料棒， 禁止用手送物料；
使用時禁止小孩在旁， 家庭使用禁放在小孩可接觸的地方；
使用後應立即拆開絞肉元件等清洗乾淨， 避免細菌滋生， 但絞肉機禁止用水直接沖洗， 而應該用濕布擦拭！
絞肉機應儘量避免反復起動，連續工作時間不宜過長，就以３０分鐘內為宜，為了保護電機，停機後隔５分鐘再起動，確保機器能長久使用。
五、絞肉機十大品牌
１、九陽絞肉機
２、飛利浦絞肉機
３、榮事達絞肉機
４、歐科絞肉機
５、西貝樂絞肉機
６、德爾絞肉機
７、統一絞肉機
８、美的絞肉機
９、神廚絞肉機
１０、蘇泊爾絞肉機
六、如何選購電動絞肉機
１、工作狀態：在我們通過試用選購家用絞肉機時，首先應該注意觀察一下家用絞肉機的工作狀態：通常要求家用絞肉機在工作時能夠保持較低的噪音與較小的振動。並且能夠比較快速、均勻地將肉條絞碎、不出現肉粒大小不均的現象。
２、操作感覺：有條件的話，在選購家用絞肉機時，最好親自動手操作一下產品，這樣不但可以初步學習一下家用絞肉機的使用方法、而且還能夠重點瞭解一下家用絞肉機的操作感覺：建議大家通過操作時的體驗選購操作靈活、安全性高的產品。
３、易清潔性：經常在廚房忙碌的媽媽們都知道，廚房用品的易清潔性有多麼重要。因此，在試用家用絞肉機時，切忌只注意產品的絞肉效果、忽視對家用絞肉機易清潔性的考察。通常建議大家儘量選購配件可拆卸、無不易清潔死角的家用絞肉機產品，以保證日後使用家用絞肉機可以得到更好的方便性。
以上就是小編為大家介紹的有關家用電動絞肉機的相關資訊，希望可以説明大家更好的瞭解電動絞肉機。
絞肉機應儘量避免反復起動，連續工作時間不宜過長，就以３０分鐘內為宜，為了保護電機，停機後隔５分鐘再起動，確保機器能長久使用。
五、絞肉機十大品牌
１、九陽絞肉機
２、飛利浦絞肉機
３、榮事達絞肉機
４、歐科絞肉機
５、西貝樂絞肉機
６、德爾絞肉機
７、統一絞肉機
８、美的絞肉機
９、神廚絞肉機
１０、蘇泊爾絞肉機
六、如何選購電動絞肉機
１、工作狀態：在我們通過試用選購家用絞肉機時，首先應該注意觀察一下家用絞肉機的工作狀態：通常要求家用絞肉機在工作時能夠保持較低的噪音與較小的振動。並且能夠比較快速、均勻地將肉條絞碎、不出現肉粒大小不均的現象。
２、操作感覺：有條件的話，在選購家用絞肉機時，最好親自動手操作一下產品，這樣不但可以初步學習一下家用絞肉機的使用方法、而且還能夠重點瞭解一下家用絞肉機的操作感覺：建議大家通過操作時的體驗選購操作靈活、安全性高的產品。
３、易清潔性：經常在廚房忙碌的媽媽們都知道，廚房用品的易清潔性有多麼重要。因此，在試用家用絞肉機時，切忌只注意產品的絞肉效果、忽視對家用絞肉機易清潔性的考察。通常建議大家儘量選購配件可拆卸、無不易清潔死角的家用絞肉機產品，以保證日後使用家用絞肉機可以得到更好的方便性。
以上就是小編為大家介紹的有關家用電動絞肉機的相關資訊，希望可以説明大家更好的瞭解電動絞肉機。
