小編帶您一起瞭解 電烤爐和電烤箱什麼好

電烤爐， 是用電加熱的一種燒烤烤肉工具。 電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。 電烤箱可以用來加工一些麵食， 如麵包， pizza， 也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。 通常， 人們會把電烤爐和電烤箱混淆， 今天小編就來講講電烤爐和電烤箱的分類， 看看電烤爐和電烤箱什麼好。

電烤爐和電烤箱什麼好之電烤爐的分類及用途

1、紅外線電烤爐分三種:一種是無級限旋鈕式控制,一種是皮膜式控制,一種是輕觸微電腦式控制。

外線電烤爐,它採用的是鋼化玻璃蓋；;寬闊的燒烤盤具有四種獨特的處理技術；比碳.煤氣類電烤爐加快了1.5倍的加熱速度；無煙無灰的雙重安全設置；可適用與所有燒烤類食物/適合高檔營業場所/燒烤店/日韓料理店等。

2.、陶瓷板電烤爐

開放式發熱， 發熱原材料的革新：鎳鉻金屬發熱體(德國發熱盤)， 它將電熱能轉變為紅外線，

功率：200W-2000W， 而且可以任意選擇：熱奶、煲湯、燒水、燒烤、爆炒、火鍋等不同功能， 大大的體現了可選性強的特性。

3、電爐絲電烤爐

本烤爐具有煎、烤、炸功能， 小巧玲瓏， 加熱時熱量快速傳遞， 烤肉受熱均勻。 設計獨特的儲熱結構、無級溫度調節、操作方便、環保節能。

做素食早點、宵夜、零食， 亦不失樂趣．正餐時煎魚片、雞蛋、菜葉、小瓜， 烤牛排、豬排、羊肉串.

電烤爐和電烤箱什麼好之電烤箱的分類

電烤箱所用的發熱元件大致可分為三類：一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱， 它是所有的電烤箱中檔次較低的類型。 不過， 基本的電烤功能還是能實現的， 只是烤的速度相對會慢一點。 因此， 它比較適合經濟狀況一般， 但卻需要買電烤箱的家庭以及單身一族。 另一類是採用兩根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱， 這類烤箱的特點是加熱速度比較快。 不過， 與前者相比， 價格要稍微高出一些， 一般貴上一兩百元。 還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管，

可菌消毒， 衛生程度較高， 而且加熱速度快， 所以價格就比較貴了， 它適合於經濟條件好的消費者。

電烤爐和電烤箱什麼好之電烤箱的用途

一、乾燥食物

大家都知道， 瓜子、餅乾等食物在家中放置一段時間之後就會變潮濕， 不但影響味覺，

而且嚴重影響食物的存儲時間， 而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物， 重新乾燥成我們剛買時的狀態。 好吃而且健康。

二、零食加工diy

每個人都熱愛美食， 特別是孩子， 對於吃零食特別的敏感。 如果家中購買有家用電烤箱， 那麼孩子可以在其中烤麵包、烤餅乾等方式， 享受零食的美味。

三、在家也能吃烤肉

只要調料給力， 可以在自家進行燒烤。 想吃啥就吃啥， 方便而且乾淨。

四、發酵麵團、做巧克力食物。

將需要發酵的麵團放入電烤箱中， 將溫度調節到最低， 就能儘快做好麵團了。 而巧克力也是同樣的道理， 將巧克力融化之後可以自由發揮用在什麼地方。

其實電烤爐和電烤箱的工作原理是差不多的，它們各有各的優勢。電烤爐和電烤箱什麼好

其實電烤爐和電烤箱的工作原理是差不多的，它們各有各的優勢。電烤爐和電烤箱什麼好