蘋果醋有什麼作用

隨著生活水準的不斷提高， 人們越來越認識到健康的重要性， 而蘋果醋也作為一種健康飲品進入人們的視野。 它是以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 那麼， 蘋果醋有什麼作用呢？
蘋果醋有什麼作用
蘋果醋作用1、控制體重。 果醋可促進人體糖和蛋白質的代謝， 並使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗， 從而控制和調節體重。

蘋果醋作用2、護膚作用。 蘋果醋能促進新陳代謝， 補充肌膚養分及水分， 縮小粗糙毛孔， 抗氧化;還能美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質，

使皮膚更加光滑細膩。

蘋果醋作用3、抗衰老作用。 果醋中含有的抗氧化物質可以抑制人體中過氧化物的形成， 緩解細胞的衰老。
蘋果醋作用4、具有豐富的營養價值。 蘋果醋富含天冬氨酸， 絲氨酸， 色氨酸等人體所需的氨基酸成分， 以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質， 其中VC含量更是蘋果10倍之多。 蘋果醋果香濃郁， 酸甜柔和， 清爽可口， 是四季的飲料佳品。
蘋果醋作用5、良好的保健功能。 蘋果醋中果膠， 維他命， 礦物質及酵素， 這些酸性成分能疏通軟化血管， 殺滅病菌， 增強人體的免疫和抗病毒能力；有助排除關節、血管及內臟器官的毒素， 具有明顯降低血脂和排毒保健功能， 對關節炎和痛風症也有一定的療效；有效調節消化系統， 消除便秘。

蘋果醋作用6、消除疲勞。 果醋含的豐富有機酸， 可以促進人體內糖代謝， 使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解， 從而消除疲勞。

蘋果醋作用7、護肝作用。 果醋中含有大量的氨基酸， 醋酸等豐富的營養物質， 可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力， 提高身體的免疫力， 減少肝病的發病率， 同時也對感冒等有預防作用。
蘋果醋作用8、保肝防醉。 酒前一杯可以抑制酒精的吸收， 酒後一杯可以解酒防醉。
蘋果醋的副作用
如果長期飲用蘋果醋， 會有以下這些副作用：

1、蘋果醋酸度太高， 在吞食蘋果醋前， 最好先用白開水或者果汁沖稀。

因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質和喉組織。

2、長期喝蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低：對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群， 應當謹慎食用蘋果醋。
3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。
4、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑， 因為醋中還含有鉻， 會左右胰島素的物質。
5、蘋果醋是酸性， 對胃有刺激作用， 如果個人有胃酸過多， 長期飲用蘋果醋， 會導致反酸、燒心、胃灼燒。
兒童喝蘋果醋有什麼作用
蘋果醋選擇的時候， 應該選擇生物發酵釀制的蘋果醋， 少選那些勾兌的蘋果醋， 因為會對身體產生危害， 孩子的健康才是最重要。

幾個月大的寶寶儘量不要吃蘋果， 尤其是四個月以下的。 稍大點的孩子， 可以喝蘋果醋， 但是需要注意的是， 蘋果醋因為含有豐富的果酸， 不能多喝， 多喝對小孩子牙齒和腸胃不好， 但它適宜成年人多喝。 孩子到了學齡兒童的年紀再之後， 一般可以根據自己的喜好來喝， 蘋果醋具有豐富的果酸和人體必需的營養物質， 它可以作為身體營養的攝入補充而適量飲用。

兒童多喝蘋果醋有一個重大的好處，就是可以增強抵抗力，因為蘋果醋具有殺菌、抑制病毒的作用，尤其在流感多發的季節，讓孩子多喝蘋果醋，一方面補充體內營養，一方面助消化，另一方面還能起到預防感冒的作用，孩子的成長是每個家庭都不容忽視的，既然喝蘋果醋有這麼多的作用，那麼讓兒童品嘗一下酸酸甜甜的蘋果醋，又何樂而不為呢？
女人喝蘋果醋有什麼作用
1、排毒：果醋中含有一種特殊物質--果膠，能夠減少腸內不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效。

2、美容養顏：果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑增加白素，從而起到美容養顏、抗衰老功效。

3、增強體力：果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降低體內酸性，從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。
4、益壽：果醋中富含人體必需的十八氨基酸，蘋果醋減肥，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開胃護肝、增強新陳代謝、提高人體抗病能力。
如何選購蘋果醋
其中，蘋果醋是由蘋果酒經過微生物發酵釀造而成的，品質較好的蘋果醋釀造時間較長（可長達6至10個月），這類蘋果醋多呈淺褐色，內見絲狀沉澱，其實沉澱物為發酵所用的酵母菌，稱Mother，還有沒有完全分解的果膠等，完全不影響飲用。選購果醋，除留意標籤外，還要留意醋的顏色和狀態：合成醋的液體透明無色，搖動後泡沫瞬間消失，天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動後呈現泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。
喝蘋果醋注意事項
儘管喝蘋果醋有很多好處，但是長期喝對身體健康還是有影響的，作為一種酸性醋，適量喝始終是最安全的做法。
1、蘋果醋屬酸性飲料，潰瘍病或結石患者不宜服用。
2、醋中還含有鉻等會左右胰島素的物質，糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑。
3、對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群，應當謹慎食用蘋果醋，因為蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低。

兒童多喝蘋果醋有一個重大的好處，就是可以增強抵抗力，因為蘋果醋具有殺菌、抑制病毒的作用，尤其在流感多發的季節，讓孩子多喝蘋果醋，一方面補充體內營養，一方面助消化，另一方面還能起到預防感冒的作用，孩子的成長是每個家庭都不容忽視的，既然喝蘋果醋有這麼多的作用，那麼讓兒童品嘗一下酸酸甜甜的蘋果醋，又何樂而不為呢？
女人喝蘋果醋有什麼作用
1、排毒：果醋中含有一種特殊物質--果膠，能夠減少腸內不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效。

2、美容養顏：果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑增加白素，從而起到美容養顏、抗衰老功效。

3、增強體力：果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降低體內酸性，從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。
4、益壽：果醋中富含人體必需的十八氨基酸，蘋果醋減肥，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開胃護肝、增強新陳代謝、提高人體抗病能力。
如何選購蘋果醋
其中，蘋果醋是由蘋果酒經過微生物發酵釀造而成的，品質較好的蘋果醋釀造時間較長（可長達6至10個月），這類蘋果醋多呈淺褐色，內見絲狀沉澱，其實沉澱物為發酵所用的酵母菌，稱Mother，還有沒有完全分解的果膠等，完全不影響飲用。選購果醋，除留意標籤外，還要留意醋的顏色和狀態：合成醋的液體透明無色，搖動後泡沫瞬間消失，天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動後呈現泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。
喝蘋果醋注意事項
儘管喝蘋果醋有很多好處，但是長期喝對身體健康還是有影響的，作為一種酸性醋，適量喝始終是最安全的做法。
1、蘋果醋屬酸性飲料，潰瘍病或結石患者不宜服用。
2、醋中還含有鉻等會左右胰島素的物質，糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑。
3、對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群，應當謹慎食用蘋果醋，因為蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低。