快樂小主婦分享開放式廚房的幾點使用心得

我家是開放式的廚房， 記得剛搬家時那叫一個興奮， 因為終於和電視劇裡一樣擁有一個寬敞明亮的廚房了， 這對每個家庭主婦來說確實是件很開心的事情。 不過興奮之餘我也很擔心做飯時油煙的問題。 大家都知道， 開放式廚房缺少牆體和門的遮擋， 而我們國人做菜又喜歡煎、炒、烹、炸， 如何才能有效避免油煙擴散向客廳呢？這確實是個問題， 解決不好可是對家人的身體健康造成危害呢。 使用了幾個月之後， 我有了一些經驗總結， 不妨寫出來分享給大家。

美高古瑞薩櫥櫃 斯諾威櫥櫃 奧佳櫥櫃

首先， 一台功率足夠大的吸油煙機是必備的。 一般來說， 開放式廚房首選歐式吸油煙機， 因其有比較深厚的“開放”基礎， 與外國流行開放式廚房不無關係， 在外形設計上， 注重聚攏油煙， 通過渦輪的強勁吸力排走油煙。 風量上， 應選擇大風量的， 因為開放式廚房容易存在空氣對流，

加速油煙的擴散， 吸力越強， 就能將影響降到最低。 我家買的這台風量能達到17立方米， 是目前市場上風量最大的， 全歸功於它的雙勁芯專利技術， 確實真的很給力！安裝上， 以吸油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜， 既不影響做菜， 又對上升的油煙產生較好的吸入效果。

其次， 也是很重要的一點， 吸油煙機用的時間長了， 會在內部積聚不少油污， 嚴重影響機器的運作性能， 容易滋生細菌。 有不少人以機器油汙量來判斷是否進行清洗， 但若是頻繁使用吸油煙機的， 首選應是定期清洗。 否則待到油污充斥其中時， 細菌已經嚴重滋生， 從而影響家庭成員身體健康。 我選擇的是市場上一款有免拆洗功能的吸油煙機，

畢竟經常找人拆洗不光花費的是大量的金錢， 還會對油煙機的壽命有相當大的損害。

最後， 由於開放式廚房空間較大， 因此櫥櫃和家電的顏色要儘量做到統一， 千萬不要好幾種色彩同時共存， 其實那樣效果並不好， 淩亂而且眼暈。 另外， 廚電應儘量整套買， 這樣顏色、風格更為協調， 能有效點綴廚房裝飾， 而且由於源自同一品牌， 操作起來也比較方便。
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