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家人健康倍重要 廚房裝修要留心

廚房是家居“重地”, 涉及到水、電、燃氣等多種設施, 也是確保飲食健康的根源。 因此, 在進行廚房裝修裝飾時, 一定要科學設計, 避免帶來健康隱患。 廚房也是我們日常吃飯的地方要健康裝修。

方便通風:碗碟洗後放入碗櫥, 關上櫥櫃門, 裡面密不透風, 加上碗碟上殘留的水漬, 容易滋生黴菌。 因此, 選購碗櫥時, 最好選不帶門的, 方便通風, 用碗碟前再用水沖洗一下, 避免落灰。

使用強力抽油煙機:多數家庭烹飪時都會產生大量油煙, 廚房沒有窗戶就少了一處重要的排煙通道。 對於這樣的廚房, 一定要選購一款吸力強、效率高的抽油煙機。 最好在廚房安裝性能良好的排風扇, 輔助排煙。

使用雙槽水盆:有些廚房洗菜區只設置一個水槽, 洗菜和倒剩菜等垃圾只得共用, 如果每次倒垃圾後清潔不徹底, 很容易“病從口入”。 最好換成雙槽水盆, 一個用於洗菜, 一個用於倒垃圾,

並且及時徹底清潔。

灶台遠離窗戶:夏季做飯, 多數人都會敞開廚房的窗戶, 輔助排煙。 但如果把灶台設置在窗戶旁邊, 一陣風吹來, 輕則影響了灶火的烹煮效率, 浪費燃氣, 延長做飯時間;風大些, 則可能把灶火吹滅, 如果家人沒及時發現, 就會引起燃氣洩漏, 帶來安全隱患。 風還很容易把油煙吹散, 降低抽油煙機的排煙效率, 使室內彌漫油煙, 影響家人健康。 裝修時, 最好使灶台遠離窗戶, 可將洗菜區域設置在窗戶附近。

別亂堆雜物:一些家庭會把廚房當成儲藏室, 瓶瓶罐罐或暫時不用的小家電等雜物都堆放在廚房的角落、櫥櫃裡。 時間長了, 尤其夏季濕熱, 這些雜物就很容易滋生細菌、黴菌, 影響家人健康。 一些沒用的雜物應及時妥善處理。

(來源於網路)


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