一、一般原則
1、廚房、衛生間是居住文明的關鍵環節， 應體現使用功能、設備設施等佈置的合理、舒適、衛生和安全。
2、應遵循整體設計的原則， 綜合考慮功能、設備、設施、管道、通風、採光等各方面的要求， 體現科學性、合理性和適用性、各種設備、設施及管道之間應有良好的介面措施。
3、各類設備、設施、管道及平面佈置應遵守模數協調原則的規定， 相互之間取得協調配合。
4、各種設備設施的尺寸選擇及安裝應符合人體工效學的要求。
5、應積極選用整體配套的廚具潔具， 給水排水、電氣、排風排氣等系統的新材料、新產品， 提高廚衛配套水準和科技含量， 應大力提倡節能措施。
6、應充分注意老年人、殘疾人使用時的安全性。
四、設備配置
1、廚房應按洗、切、燒、儲的基本功能要求， 配置洗池台、操作臺、灶台、擱置台、吊櫃， 冰箱入廚、灶台及其相應的排油煙機應避免安裝在視窗位置。
2、應設排油煙機及排風道， 風道應滿足順暢、不串氣、不傳聲的要求， 亦可採用直排式， 但應注意解決二次污染。
3、熱水器安裝在廚房時，
4、除頂部照明外， 在主要操作面應配置局部照明， 電器插座應不少於2組， 應方便排油煙機及電氣灶具等安裝和使用。
5、衛生間應滿足浴、便、洗面化妝、洗滌四種功能要求， 並適當分間， 大套型宜設兩個衛生間。
6、衛生潔具應佈置合理。 潔具應為節水型， 洗衣機位置應適當， 並設有專用水嘴、地漏及電氣插座。
7、除頂部照明外， 化妝洗面應配置局部照明， 電器插座應不少於2組。
8、應積極採用太陽能、地熱、或風能等新型能源的設施。
五、管道要求
1、各種豎向幹管應集中設置在管井內， 位置應便於連接和維修。
2、應設水準管道區， 廚房水準管一般設在廚具的後面或下方牆角處的空間，
3、採用遠傳計量或磁卡計量， 減少因查表而出現不安全的事故。
4、電路放設應分為照明和家電、排氣裝置兩個回路， 電錶容量充足， 並在浴室內安裝漏電保護器。
5、各種管道應綜合排布， 一次敷就， 防止損壞裝修和設備， 避免相互干擾。
六、室內裝修
1、廚衛牆面裝修以便於清潔、衛生的瓷磚或不擦洗的塗料為主， 地面以防滑材料為主。
2、燈具以吸頂為主， 照度應為50～75Lx。
3、應採用淺顯、明快、淡雅的色彩， 廚具、潔具、牆面、地面的各種色彩應協調、統一、和諧。
4、宜選用優質的推拉門、折疊門， 油漆及飾面材料應便於清洗。
5、窗戶面積應保證足夠的採光和通風要求。
6、裝修應保證無不安全和無污染的隱患。
